柴雞養(yǎng)殖

　　1.場(chǎng)地選擇

　　應(yīng)選擇遠(yuǎn)離村莊、公路，無(wú)污染且有利于身體有恙控制的場(chǎng)地。同時(shí)養(yǎng)雞場(chǎng)交通要相對(duì)方便，照明用電和水源要有提高/增加。

　　2.進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作

　　柴雞育雛一般選擇在春季進(jìn)行。因?yàn)檫@段時(shí)間氣溫回升，氣候較干燥，陽(yáng)光充足，有利于雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。但在進(jìn)雛前要做好一系列的準(zhǔn)備工作，首先要將育雛室清掃干凈，地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈，并擺放到位，做到育雛室干凈、密閉、保溫，同時(shí)還能?chē)?yán)防鼠、蛇等侵害。進(jìn)雛前1周要對(duì)育雛舍和設(shè)備進(jìn)行熏蒸消毒。

　　3.育雛方式

　　好選用育雛籠或在網(wǎng)上育雛，地面平養(yǎng)育雛墊草一定要厚，以5～8厘米為宜，并勤換墊草。現(xiàn)在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動(dòng)孵化箱孵化。建議選用正規(guī)孵化場(chǎng)的雞苗，因正規(guī)孵化場(chǎng)的雞苗已免疫過(guò)馬立克氏病，并且對(duì)沙門(mén)氏菌病已用藥物防范，成活率比較高。選取的雛雞應(yīng)活潑靈敏，雞苗大小、體重均勻，眼睛明亮有神，臍部收縮良好，肚腹柔軟，手握有掙扎力。

　　4.溫度和濕度

　　柴雞苗相對(duì)于商品蛋雞苗，對(duì)溫度要求更嚴(yán)格。柴雞苗對(duì)溫度特別敏感，一般應(yīng)掌握在36～38℃，溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門(mén)口、窗口處比較涼爽，雞容易向該處擠堆而被壓死，所以，夏季一定要注意及時(shí)降溫。1～7日齡的雞苗相對(duì)濕度為61%～65%，2周齡以后的為50%～60%。

　　5.密度和光照要求

　　對(duì)于雛雞，在網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，1～2周齡時(shí)每平方米40只，3～4周齡時(shí)25只，5～6周齡時(shí)15只；地面墊料平養(yǎng)時(shí)酌減。育雛期后，一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60～70日齡開(kāi)始放養(yǎng)，放養(yǎng)密度以每667平方米（1畝）1000只左右為宜。公雞放養(yǎng)4個(gè)月，體重達(dá)到1.25～1.5公斤時(shí)上市出售，母雞可轉(zhuǎn)到固定雞舍繼續(xù)飼養(yǎng)。

　　1～45日齡實(shí)行全光照，如果夜間熄燈，則易扎堆壓死。45日齡后，可在棚舍內(nèi)先扎上架，訓(xùn)練雞上架后逐漸關(guān)燈。

　　6.飼料和飲水

　　要走出柴雞散養(yǎng)對(duì)飼料要求不高的誤區(qū)，特別是育雛期（1～45日齡）必須飼喂高營(yíng)養(yǎng)的飼料，可添加部分青菜葉、青草等。育成期（46～120日齡），可逐漸降低蛋白飼料的供給，提高青綠飼草的喂量。如果作為產(chǎn)蛋用的母雞，飼料中可加入20%～25%的谷糠，這樣既可避免產(chǎn)蛋雞過(guò)肥影響產(chǎn)蛋，又能提高蛋的品質(zhì)。

　　柴雞好不要斷喙，為了減少飼料浪費(fèi)，前期（1～30日齡）可用市售塑料料槽，30日齡后可用直徑15～20厘米、長(zhǎng)2.5～3米的竹竿，縱向鋸一個(gè)5厘米左右的開(kāi)口作為料槽。

　　雛雞次飲水時(shí)間以孵出后12小時(shí)為宜。初次飲水好用溫開(kāi)水，水溫30～35℃，并加入5%葡萄糖。對(duì)于育成期的柴雞，飲水應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：①應(yīng)飲干凈井水，夏季中午不能斷水；②夏季天氣炎熱時(shí)，應(yīng)在水中加入0.5%小蘇打、維生素C，以緩解熱應(yīng)激；③每次下雨后，應(yīng)在飲水中加入恩諾沙星等防范消化道身體有恙。

　　免疫與應(yīng)激

　　柴雞免疫應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際而定，可參照當(dāng)?shù)厣唐返半u的免疫程序，即4～5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程序外，雞痘病必須一年四季都進(jìn)行免疫，因?yàn)槎攫つば碗u痘的發(fā)病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進(jìn)行，因這時(shí)抓雞方便。接種時(shí)應(yīng)做到不漏一只雞。疫苗打開(kāi)后好在1～2小時(shí)內(nèi)用完，多余的疫苗應(yīng)深埋處理。雷雨多的季節(jié)，雞只易出現(xiàn)應(yīng)激，在育成雞舍內(nèi)一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架，以免驚群扎堆，壓死雞只。

　　場(chǎng)地選擇

　　養(yǎng)殖柴雞不是任何林地都能養(yǎng)，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水條件好，通風(fēng)透光性良好，好是林下間作牧草的林地，避免在經(jīng)濟(jì)林下(蘋(píng)果、梨、杏、桃等樹(shù)種)養(yǎng)殖柴雞。

　　環(huán)境消毒

　　由于放養(yǎng)雞直接接觸了外界環(huán)境，和舍飼雞相比，給環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作提出了更高的要求。一般場(chǎng)地要每星期消毒1次，以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時(shí)，要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有：①?gòu)?fù)合酚類(lèi)：菌毒敵、農(nóng)家福、菌毒滅、來(lái)蘇兒等，對(duì)病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類(lèi)：戊二醛、環(huán)氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑，其氣體或液體均有強(qiáng)大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類(lèi)：消毒-99、百毒殺等，對(duì)細(xì)菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯制劑：84消毒液、菌毒凈、優(yōu)氯凈等。可殺滅所有類(lèi)型微生物，可用于飲水消毒。⑤過(guò)氧化類(lèi)：過(guò)氧乙酸等，消毒效果較好，價(jià)格便宜，但有一定腐蝕性。

　　農(nóng)民喂養(yǎng)柴雞采取林下養(yǎng)雞方式，很容易造成飼料浪費(fèi)，在生產(chǎn)過(guò)程中采取以下措施可防止飼料浪費(fèi)。

　　科學(xué)選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量由于散養(yǎng)柴雞吃料時(shí)容易擁擠，常把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費(fèi)，因此在飼喂過(guò)程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，其高度和雞背高度一致，并且數(shù)量要適當(dāng)有所增加。每次加料量不要過(guò)多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，夏季應(yīng)在清早、晚上涼爽時(shí)多喂，中午氣溫高時(shí)少喂。

　　科學(xué)配料，降低飼料成本利用本地原料資源，在提高/增加飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價(jià)原料，以降低飼料成本，例如可用餅粕類(lèi)原料代替部分魚(yú)粉，或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

　　及時(shí)淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞是指病、弱、殘個(gè)體及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞。除此之外，還要及時(shí)淘汰多余的公雞。

　　科學(xué)保管飼料存放飼料及原料的庫(kù)房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。購(gòu)進(jìn)原料時(shí)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購(gòu)進(jìn)，盡量減少原料貯存的時(shí)間，以防止其發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥(niǎo)害，減少不必要的浪費(fèi)。