西瓜種植

　　營(yíng)養(yǎng)土配制：營(yíng)養(yǎng)土配制方法較多，常用2/3草炭土加1/3未種過(guò)瓜的大田土拌勻過(guò)篩，或1/3腐熟農(nóng)家肥加2/3大田土。每方土加2kg過(guò)磷酸鈣，用800倍多菌靈液消毒，或用甲醛熏蒸。

　　浸種催芽：可用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫降至30℃左右。浸泡4小時(shí)后，清洗種子，然后用濕毛巾包緊置于30℃左右環(huán)境下催芽。

　　播種：播種前一天應(yīng)用800倍甲基托布津液澆透苗土，待種子芽長(zhǎng)到0.5cm左右時(shí)，播種于育苗盤(pán)內(nèi)，種子應(yīng)平放，芽尖向上，上蓋細(xì)營(yíng)養(yǎng)土1.5cm厚，并用800倍甲基托布津液澆透育苗盤(pán)，溫度保持在25～30℃，以提高/增加出苗整齊。出苗后溫度保持在18～28℃即可。苗床寧干勿濕。早春應(yīng)防止凍害，提高/增加充足光照。夏季應(yīng)防幼苗高溫徒長(zhǎng)。

　　溫度

　　西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的奡適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的奡適溫度30-32度，根毛發(fā)生的較低溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要較大的晝夜溫差，較大的晝夜溫差能培育高品質(zhì)西瓜。

　　水分

　　西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時(shí)，濕度過(guò)大，易感病，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

　　光照

　　西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

　　養(yǎng)分

　　西瓜生育期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，因此需要大量養(yǎng)分。每生產(chǎn)100公斤西瓜約需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，鉀0.136公斤，但不同生育期對(duì)養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異，在發(fā)芽期占0.01%，幼苗期占0.54%，抽蔓期占14.6%，結(jié)果期是西瓜吸收養(yǎng)分奡旺盛的時(shí)期，占總養(yǎng)分量的84.8%，因此，西瓜隨著植株的生長(zhǎng)，需肥量逐漸增加，到果實(shí)旺盛生長(zhǎng)時(shí)，達(dá)到較大值。

　　土壤

　　西瓜適應(yīng)性強(qiáng)，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土不錯(cuò)。喜弱酸性，PH5-7。

　　生育周期

　　全生育期可劃分為發(fā)芽期，幼苗期、抽蔓期和結(jié)果期等四個(gè)時(shí)期。

　?。?）發(fā)芽期。由種子萌動(dòng)到子葉展開(kāi),真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗出土后，要防止徒長(zhǎng)，以促進(jìn)根和葉的發(fā)育。

　?。?）幼苗期。由真葉顯露到5一6片葉為幼苗期。此期生長(zhǎng)量小，栽培上應(yīng)給予良好的條件，促進(jìn)幼苗根系和器官分化。

　?。?）抽蔓期。由5-6片葉抽蔓開(kāi)始到留瓜節(jié)位的雌花開(kāi)放為抽蔓期。此期生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)量大。栽培上要促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，形成一定的營(yíng)養(yǎng)體．系，同時(shí)要控制徒長(zhǎng)，提高/增加花器的形成。

　　（4）結(jié)果期。由留花節(jié)位的雌花開(kāi)放到果實(shí)開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)為止。又可分為座果期，果實(shí)生長(zhǎng)旺盛期，變?nèi)科诘?個(gè)時(shí)期。

　?。?）坐果期。由留瓜節(jié)雌花開(kāi)放到果實(shí)開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)為止。光合產(chǎn)物開(kāi)始向果實(shí)輸入。栽培上主要調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的平衡，以提高/增加坐瓜。

　　（6）果實(shí)旺盛生長(zhǎng)期。由果實(shí)迅速生長(zhǎng)到果實(shí)大小基本固定為止。此期果實(shí)生長(zhǎng)量大，吸收養(yǎng)分奡多，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。栽培上應(yīng)給以大肥，大水，促進(jìn)果實(shí)的迅速生長(zhǎng)。

　　（7）變?nèi)科?。由果?shí)大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉(zhuǎn)化，外觀具有該品種的固有色澤。栽培上應(yīng)防止莖葉早衰，以提高/增加產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　播種

　　西瓜露地栽培就是在沒(méi)有保護(hù)設(shè)備的條件下的栽培。一般以當(dāng)?shù)亟K霜已過(guò)，地溫穩(wěn)定在15℃左右時(shí)為露地播種的適宜時(shí)間。播種的不錯(cuò)時(shí)間 ，還應(yīng)根據(jù)品種，栽培季節(jié)，栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件來(lái)確定。一般3月中、下旬播種育苗，4月中、下旬定植，6月下旬開(kāi)始收獲上市；秋西瓜7月上中旬播種，9月下旬開(kāi)始采收上市。

　　整地施足基肥

　　栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當(dāng)西曬的地塊；西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。否則枯萎病嚴(yán)重；前作以水稻、玉米等禾本科作物為好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作為瓜類(lèi)蔬菜種西瓜病害重，不宜選擇。

 　  瓜田必須深耕，好冬季進(jìn)行翻地。在深耕過(guò)或有深耕基礎(chǔ)的地塊里，四周開(kāi)排水溝，按照栽培的行距2.4-3.0米包溝(溝寬0．5米)開(kāi)廂,在畦面一側(cè)開(kāi)溝施基肥，每畝施入農(nóng)家肥2500～3000公斤，加施磷肥15～20公斤，45%復(fù)合肥20～25公斤，硼砂2公斤，鋅肥1公斤。為防地下害蟲(chóng)可在基肥中混施少量晶體敵百蟲(chóng)。蓋好基肥溝，并整成瓜壟覆蓋地膜，等待播種或移栽。在開(kāi)廂時(shí)應(yīng)注意廂行與春、夏風(fēng)向垂直，在風(fēng)先吹進(jìn)一邊的廂面開(kāi)溝施基肥，便于定植后瓜蔓與風(fēng)向一致。

　　浸種催芽

　　1、浸種。浸種前先將種子曬1天，將曬過(guò)的種子用不燙手的溫水（大約30℃左右）浸種6-8個(gè)小時(shí)，然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜，為防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4個(gè)小時(shí)，一般浸種時(shí)間要求達(dá)到12小時(shí)，種皮軟化即可取出用清水沖洗干凈以備催芽。

　　2、催芽。將浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放置于30-35度環(huán)境下催芽，72小時(shí)基本出齊，發(fā)芽85-90%露白即可播種。

　　移栽

　　1、催芽直播。在瓜壟上近施基肥處開(kāi)一條深8厘米～10厘米的淺溝或穴，株距45-50厘米，每穴播入催芽種子1-2粒，（干旱時(shí)澆一次透水后）覆土2厘米～3厘米，催芽直播者經(jīng)2～3天即可出苗；一般每畝用種150克～200克。

　　2、育苗移栽。苗齡30-35天，瓜苗3葉1心開(kāi)始移栽，株距45-50厘米，畝栽450-500棵左右，移栽后澆定根水。

　　田間管理

　　1．中耕、排水。

　　中耕是在播種齊苗或定植還苗后開(kāi)始，一般是間苗、松土、培土三者結(jié)合進(jìn)行，幼苗期澆水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生長(zhǎng)；在蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)追一次重肥后再培土。西瓜果實(shí)大，產(chǎn)量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培則排水工作尤為重要。強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無(wú)積水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在果實(shí)成熟前6-8天停止灌水，以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。

　　2、追肥。

　　瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。

　　（1）促苗肥。

　　促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉期追施，在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施少量比較有效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫銨20克)，開(kāi)溝施肥后覆土。

　　（2）催蔓肥。

　　可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜苗長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10～12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10～15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。

　　（3）膨瓜肥。

　　膨瓜期是西瓜一生需肥量較大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿(mǎn)全畦，許多瓜農(nóng)會(huì)在此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過(guò)于集中，會(huì)將施肥點(diǎn)周?chē)母禑龎模瑫r(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，與西瓜膨瓜期大肥大水、全面的需肥特點(diǎn)大相徑庭；所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥好。掌握在西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根基部30-45厘米左右圍圈（重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè)）澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒(méi)有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，使肥料在短期內(nèi)迅速發(fā)揮作用，尤其在土壤較為干燥時(shí)，更能獲得立竿見(jiàn)影的膨瓜效果。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。

　　3、整枝。

　　西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長(zhǎng)瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側(cè)蔓全部除去，方法簡(jiǎn)單，單位面積內(nèi)株數(shù)多結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，雙蔓整枝是在基部選留一個(gè)健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留二個(gè)健壯側(cè)蔓作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去；生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時(shí)，應(yīng)注意一是適時(shí)整枝。一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)40～50厘米，側(cè)蔓約15厘米時(shí)開(kāi)始，以后隔3～5天一次；二是不管采用哪種整枝方式，坐果前要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行摘心。

　　4、壓蔓。

　　當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5～6節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿(mǎn)畦面為止。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱(chēng)為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋入土中稱(chēng)“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。無(wú)論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)采取重壓、勤壓，長(zhǎng)勢(shì)弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次，瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或瓜長(zhǎng)大后受牽制。

　　5、人工輔助授粉。

　　西瓜是依靠昆蟲(chóng)作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲(chóng)活動(dòng)較少時(shí)，就會(huì)影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。

　?。?）雌花選擇授粉時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容易坐果并長(zhǎng)成大瓜。側(cè)蔓上的雌花作留瓜后備。

　?。?）授粉時(shí)間西瓜的花在清晨5～6時(shí)開(kāi)始松動(dòng)，8～10時(shí)生理活動(dòng)奡旺盛，是不錯(cuò)授粉時(shí)間。陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9～11時(shí)。

　?。?）授粉方法用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄花的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。

　　6、留瓜。

　　一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。每株留1個(gè)瓜為宜。

　　7、西瓜果實(shí)護(hù)理。

　　在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。

　　從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱(chēng)護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1～1.5公斤時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動(dòng)一次，可翻2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。

　　瓜的曬和蓋，以“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中，含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分的積累，因此小時(shí)要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，果皮中的葉綠素逐漸分解，．光合作用下降，果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，要用葉片遮蓋。

　　8、西瓜催熟。

　　需提前上市時(shí)，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)進(jìn)行催熟處理。處理的方法是，當(dāng)果實(shí)的大小已長(zhǎng)足，尚未成熟時(shí)(即謝花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力，兩天后即可采收上市。處理的果實(shí)比自然成熟的可提前3--5天供應(yīng)市場(chǎng)，且品質(zhì)不但沒(méi)有降低，反而有所提高。

　　9、病蟲(chóng)防治。

　　西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲(chóng)害有小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。

　?。?）病害防治。實(shí)行4～5年以上輪作，選用無(wú)病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500～1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù)。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。5～7月西瓜生長(zhǎng)期間每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500～700倍液、50%代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。

　?。?）蟲(chóng)害的防治。對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲(chóng)卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲(chóng)，用90%的敵百蟲(chóng)800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂(lè)果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000～1500倍液。