周簽簽鍋巴土豆創(chuàng)始人周師傅從事餐飲行業(yè)已有8年，之前做過(guò)冰粉等小吃，都取得了不錯(cuò)的成績(jī)，后來(lái)在吃烤魚(yú)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面的土豆特別好吃，外酥里嫩的口感讓他非常喜歡，在市面上吃的大部分土豆小吃都不夠酥脆，他立志把外酥里嫩的土豆小吃做到極限，根據(jù)他多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研發(fā)，光油炸都有很多道工序，油溫也經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確的把控，呈現(xiàn)出的周簽簽鍋巴土豆，每一顆都外皮酥脆，內(nèi)里還充滿了土豆的原香和綿沙，結(jié)合制造醬料，其美味讓人吃一遍就念念不忘。
如今的土豆行業(yè)尤為不錯(cuò)，當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，每一個(gè)土豆品牌要想在市場(chǎng)上立足那就得有實(shí)足的經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及顯著清晰的定位，形成自己的品牌特性，那么周簽簽鍋巴土豆加盟的市場(chǎng)定位是什么呢?它又是怎么能好定位的呢?那么下面就一同來(lái)熟悉一下吧！ 周簽簽鍋巴土豆主要的受眾定位是學(xué)生和年輕中年上班族，因?yàn)橹芎灪炲伆屯炼沟闹谱魈厣沲r泡也為年齡層次稍大的消費(fèi)者制定出合適的飲品，但方針客戶群體還是低年齡層次人群。
美味的小吃是市場(chǎng)上銷(xiāo)量較高的美食，周簽簽鍋巴土豆就是一家非常有特色的小吃品牌，這家店的招牌鍋巴土豆是一個(gè)非常受吃貨們歡迎的美食，特別是主打的三種口味，麻辣、藤椒、干拌，每一樣都能夠讓消費(fèi)者愛(ài)不釋手，土豆店作為當(dāng)前市場(chǎng)行的小吃行業(yè)，隨處可見(jiàn)的商鋪，是小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選擇。加盟一家這樣的美食品牌肯定是非常合適的。
周簽簽選取云南的紅皮黃心土豆，水分含量高，每一顆都大小均勻，基本在60g左右，選用的大豆油都是肉眼可見(jiàn)的清亮凈透，不隔夜、不回收、更不會(huì)用劣質(zhì)油，整個(gè)調(diào)料臺(tái)面也都收拾得很干凈，讓人吃起來(lái)也更加合格。
2017年初周師傅在成都美食建設(shè)路開(kāi)出了一家土豆小吃的店鋪“專注品質(zhì)，不忘初心”，用匠心做好每一份土豆，好的品質(zhì)總能吸引綿綿不絕的回頭客，每天門(mén)前排隊(duì)的食客都占據(jù)了半條街，有的食客評(píng)價(jià)說(shuō)吃起來(lái)催催的有鍋巴的感覺(jué)，故起名為鍋巴土豆，現(xiàn)在周簽簽鍋巴土豆門(mén)口排起的長(zhǎng)隊(duì)已是建設(shè)路一景，成為全國(guó)美食愛(ài)好者到成都的必打卡小吃之一。
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