糍飯團(tuán) ,香港稱(chēng)為秶飯,是上海地區(qū)漢族特色小吃,將蒸得熱騰騰的糯米飯撒上一層白砂糖,再將肉松、芝麻、白糖等均勻地撒上一層,再轉(zhuǎn)裹上酥脆的油條,咬上一口,香甜無(wú)比。要吃咸味的,也很簡(jiǎn)單。
糍飯團(tuán)流行于江南地區(qū)作為早餐食品,于香港的上海食品店亦很常見(jiàn)。
早點(diǎn)
糍飯團(tuán)流行于江南地區(qū)作為早餐食品,于香港的上海食品店亦很常見(jiàn)。
制作
其主要原料為"上海灘早點(diǎn)四大金剛"中的油條和糍飯。一般糍飯團(tuán)分為甜咸二種口味,在糯米中包著的除了油條外,根據(jù)甜或咸加入榨菜、肉松,或芝麻、白糖。糍飯團(tuán)通常用作早點(diǎn),與豆?jié){一同享用。雖然糍飯團(tuán)源自長(zhǎng)江下游的上海,但在南方的香港也非常普及,通常以透明保鮮紙包裹出售。
1.糯米和血糯米分別洗凈,浸泡一晚
2.芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關(guān)火繼續(xù)小炒一刻
3.蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘
4.準(zhǔn)備一塊濕的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水?dāng)傞_(kāi),放上肉松,卷起,兩頭包入,旋緊
5.裹上一層熟芝麻即可
1、品牌護(hù)航,品牌格局時(shí)代,有人氣才有財(cái)氣
擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,推動(dòng)終端視覺(jué)風(fēng)格統(tǒng)一化建設(shè),給消費(fèi)者帶來(lái)規(guī)范的認(rèn)知,使其產(chǎn)生消費(fèi)信心。奉行品牌制勝法則,致力于品牌文化建設(shè)與完善,成功推出品牌文化系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等系統(tǒng)性品牌建設(shè)。
2、國(guó)際規(guī)格產(chǎn)品檢測(cè)與審核,有品質(zhì)才有扶持
對(duì)于物料,本店對(duì)店內(nèi)所售賣(mài)產(chǎn)品物料有著嚴(yán)格管控與要求,物料均與業(yè)內(nèi)知名廠商,企業(yè)對(duì)店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo),提高/增加了售賣(mài)到客人口中每一種產(chǎn)品的質(zhì)量,確保每一道產(chǎn)品都是健康。
3、五大傳播渠道,品牌傳播
利用各種媒體渠道,全面提升品牌知名度、品牌影響力!網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、雜志、行業(yè)展會(huì)五大傳播渠道,品牌傳播,助力合作商
4、靈活合作機(jī)制及項(xiàng)目選擇,凈化合作
嚴(yán)格的商圈保護(hù)政策、穩(wěn)健的推出機(jī)制,讓每一位加盟者無(wú)后顧之憂,安心奔錢(qián)程.
5、系統(tǒng)培訓(xùn)方案,無(wú)保留培訓(xùn)合作商
總部打造專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)中心,將復(fù)雜的營(yíng)銷(xiāo)理論分解到日常細(xì)節(jié)上。用較短的時(shí)間成為經(jīng)營(yíng)高手。