火鍋美食在我國餐飲行業(yè)是一個(gè)特殊的存在,而淄博火鍋品牌在火鍋美食行業(yè)更是一個(gè)在火鍋行業(yè)受歡迎、時(shí)尚養(yǎng)生為主題、老少皆宜的美食品牌。淄博火鍋品牌多年來不管是品牌的經(jīng)營、菜品的創(chuàng)立、湯底材料的制作等等,都讓大眾越來越信賴了。
帶著白山黑土的原生態(tài)氣息,將健康鍋底、健康涮品、健康泉水、健康用料、健康選餐模式帶向全國,淄博火鍋開啟了火鍋業(yè)的健康新風(fēng)。
淄博火鍋鍋底湯料用水全部采用產(chǎn)自吉林長白山的礦泉水,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。因特殊的地質(zhì)條件、合格的生態(tài)環(huán)境,長白山礦泉水總體的口味和質(zhì)量與世界著名品牌礦泉水相近,有益礦物組分和微量元素含量適中,部分指標(biāo)還優(yōu)于一些世界著名的礦泉水,同歐洲的阿爾卑斯山和俄羅斯的高加索山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。
“淄博火鍋”連鎖火鍋不僅擁有自己的原料生產(chǎn)線,還配備了專門的食品研發(fā)中心負(fù)責(zé)新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體系上,“淄博火鍋”企業(yè)也研制了適合規(guī)?;l(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化的原料和湯料,提高/增加特許加盟店的原汁原味。在經(jīng)營模式上,淄博火鍋不斷推陳出新,采用“菜品自選,看中才取,結(jié)帳點(diǎn)盤子”的全新自助模式。統(tǒng)一采購配送,縮小經(jīng)營成本,從而為加盟商創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)利益。
淄博火鍋品牌和其它餐飲美食小吃品一樣,注重美食的“色香味”特色,但同時(shí),淄博火鍋品牌更注重迎合消費(fèi)者當(dāng)下的飲食喜好和習(xí)慣,開創(chuàng)了“養(yǎng)生火鍋”的理念,不管是菜品原材料、湯底、口感等等,堅(jiān)持美味、多樣化、時(shí)尚與綠色健康特點(diǎn),讓淄博火鍋品牌與眾不同。