火鍋美食在我國(guó)餐飲行業(yè)是一個(gè)特殊的存在，而淄博火鍋品牌在火鍋美食行業(yè)更是一個(gè)在火鍋行業(yè)受歡迎、時(shí)尚養(yǎng)生為主題、老少皆宜的美食品牌。淄博火鍋品牌多年來(lái)不管是品牌的經(jīng)營(yíng)、菜品的創(chuàng)立、湯底材料的制作等等，都讓大眾越來(lái)越信賴(lài)了。
帶著白山黑土的原生態(tài)氣息，將健康鍋底、健康涮品、健康泉水、健康用料、健康選餐模式帶向全國(guó)，淄博火鍋開(kāi)啟了火鍋業(yè)的健康新風(fēng)。
淄博火鍋鍋底湯料用水全部采用產(chǎn)自吉林長(zhǎng)白山的礦泉水，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。因特殊的地質(zhì)條件、合格的生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)白山礦泉水總體的口味和質(zhì)量與世界著名品牌礦泉水相近，有益礦物組分和微量元素含量適中，部分指標(biāo)還優(yōu)于一些世界著名的礦泉水，同歐洲的阿爾卑斯山和俄羅斯的高加索山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。
“淄博火鍋”連鎖火鍋不僅擁有自己的原料生產(chǎn)線，還配備了專(zhuān)門(mén)的食品研發(fā)中心負(fù)責(zé)新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體系上，“淄博火鍋”企業(yè)也研制了適合規(guī)模化發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化的原料和湯料，提高/增加特許加盟店的原汁原味。在經(jīng)營(yíng)模式上，淄博火鍋不斷推陳出新，采用“菜品自選，看中才取，結(jié)帳點(diǎn)盤(pán)子”的全新自助模式。統(tǒng)一采購(gòu)配送，縮小經(jīng)營(yíng)成本，從而為加盟商創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)利益。
淄博火鍋品牌和其它餐飲美食小吃品一樣，注重美食的“色香味”特色，但同時(shí)，淄博火鍋品牌更注重迎合消費(fèi)者當(dāng)下的飲食喜好和習(xí)慣，開(kāi)創(chuàng)了“養(yǎng)生火鍋”的理念，不管是菜品原材料、湯底、口感等等，堅(jiān)持美味、多樣化、時(shí)尚與綠色健康特點(diǎn)，讓淄博火鍋品牌與眾不同。
1、品牌支持：授予合法使用品牌、商標(biāo)、專(zhuān)利及各種獲獎(jiǎng)銅牌、證書(shū)等70多項(xiàng)殊榮的權(quán)利。
2、營(yíng)建支持：協(xié)助選址、商圈評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、加盟概算。
3、企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
4、營(yíng)運(yùn)支持：開(kāi)業(yè)籌備、市場(chǎng)定位、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)追蹤及分析、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。
5、培訓(xùn)支持：加盟商管理人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)、總部派員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。定期片區(qū)集中培訓(xùn)、單店適時(shí)新產(chǎn)品推廣及技術(shù)培訓(xùn)。
6、財(cái)務(wù)支持、費(fèi)用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。
7、手冊(cè)支持：企業(yè)文化手冊(cè)、營(yíng)建手冊(cè)、開(kāi)業(yè)策劃手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、服務(wù)員培訓(xùn)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚技術(shù)規(guī)范手冊(cè)、員工手冊(cè)等九大手冊(cè)，提高/增加經(jīng)營(yíng)管理工作的開(kāi)展和提高。
8、技術(shù)支持：完善的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)立產(chǎn)品，春季及夏季特色鍋底等應(yīng)變市場(chǎng)需求。
9、物配支持：底料等專(zhuān)用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品，代購(gòu)原輔料等。四通八達(dá)的運(yùn)輸體系，快速便捷的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。
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