滇味ç«é‹å…·æœ‰å…¸åž‹çš„云å—風(fÄ“ng)味,其特點(diÇŽn)是以新鮮蔬èœç‚ºä¸»æ–™ï¼Œç«é‹ä¸å¿…定有ç«è…¿ç‰‡ï¼Œå†é…以薄片牛肉ã€è±¬è‚‰ã€é›žè‚‰ã€éš(yú)肉和香è‡ã€æœ¨è€³ã€é»ƒèŠ±èœç‰ï¼Œä½¿ç«é‹è‰²é¦™å‘³ä¿±ä½³ã€‚åƒæ™‚(shÃ)蘸辣椒粉ã€éº»æ²¹ç‰æ‹Œæˆçš„調(dià o)料,鮮嫩香辣,回味無(wú)窮。新鮮蔬èœã€‚
  æˆéƒ½äº‘å—ç«é‹ä»¥å…¶åº—å ‚é¢¨(fÄ“ng)æ ¼å„ª(yÅu)雅,精通å·èœèª¿(dià o)味方法,擅長(zhÇŽng)å£å‘³æ›´æ–°ï¼Œé¸æ–™è€ƒç©¶ï¼Œåšå·¥ç²¾ç´°(xì)而轟動(dòng)å·å…§(nèi)。旋åŠæˆç‚ºå„ç•Œåæµèšæœƒ(huì)å®´è«‹(qÇng)之地。
  幾經(jÄ«ng)周折,如今云å—ç«é‹ä»¥ç¶“(jÄ«ng)營(yÃng)系列特色ç«é‹ç‚ºä¸»ï¼Œä¸åƒ…秉承è€åº—精髓,而且賦予了èœå“æ–°çš„å…§(nèi)涵。進(jìn)貨上組建了一支專æ¥(yè)隊(duì)ä¼ï¼Œåœ¨å…¨åœ‹(guó)å„地精é¸å±±çã€æ²³é®®åŠæµ·ç”¢(chÇŽn)å“,實(shÃ)ç¾(xià n)了原料的多å“化;å·¥è—上汲å–å„èœç³»åŠæ°‘間的烹調(dià o)方法,é€æ¼¸å½¢æˆäº†ç«é‹åˆ¶ä½œçš„多元化;調(dià o)味上精通ä¸è—¥æ的使用,自主開(kÄi)發(fÄ)çš„ç¶ è‰²â€œé¾æ¤’香麻調(dià o)味油â€ç‰¹è‰²ï¼ŒåŒæ™‚(shÃ)廣泛采用國(guó)å…§(nèi)外好的調(dià o)味å“,從而開(kÄi)創(chuà ng)了ç«é‹å£å‘³çš„多樣化。
  云å—ç«é‹é¸èƒé«˜å“質(zhì)食物在與眾ä¸åŒåŠ 工工è—下制åšï¼Œä»¥ä¼‘閑娛樂(lè)ç«é‹çš„æ–¹å¼å‡ºç¾(xià n),å¯åˆ¶åšå‡ºåŽ»çš„ç«é‹å£å‘³ä¿±ä½³ã€‚云å—ç«é‹çš„用æ比較è±å¯Œï¼Œæ“有 åš´(yán)苛的原æ料查驗(yà n)è¦(guÄ«)ç« åˆ¶åº¦ï¼Œè¦‹(jià n)è‰äº†äº‘å—ç«é‹é¸å®šåŽŸæ料的鮮度,更為å¥åº·å®‰å…¨ã€‚并且,云å—ç«é‹æ ¹æ“š(jù)ç¨(dú)ç‰¹çš„åŠ å·¥å·¥è—和秘方制åšï¼Œè¦‹(jià n)è‰äº†äº‘å—ç«é‹å£æ„Ÿçš„多元性,具備ç¨(dú)特的商å“ç‰¹è‰²ï¼Œå…·å‚™å¯¬é—Šçš„éŠ·å”®å¸‚å ´(chÇŽng)發(fÄ)展趨勢(shì)室內(nèi)空間。
  云å—ç«é‹å¥åº·ç‡Ÿ(yÃng)養(yÇŽng)美味å¯å£ï¼Œæœ‰åˆ¥äºŽå‚³çµ±(tÇ’ng)å¼çš„ç«é‹é‹(yùn)營(yÃng)æ–¹å¼ï¼Œæ²’(méi)有主廚,簡(jiÇŽn)易的ç«é‹åº•æ–™ã€é…料制åšï¼Œå„é–€(mén)店就地購(gòu)ç½®å„種å„樣èœè‚´ä»–人還沒(méi)法效仿。云å—ç«é‹?zhà n)è©£?chuà ng)立之åˆå°±è‘—眼于特色ç«é‹çš„承傳ã€ç”¢(chÇŽn)å“ç ”ç™¼(fÄ)和營(yÃng)銷推廣,å¯ä»¥éžå¸¸å¥½åœ°ç™¼(fÄ)æ®ç‰¹é•·(zhÇŽng)所具有的優(yÅu)å‹¢(shì),æå‡å“牌的å氣,云å—ç«é‹åˆ¥å…·é¢¨(fÄ“ng)味特色,產(chÇŽn)å“å“質(zhì)å¯ä»¥ç²å¾—åˆç†çš„確ä¿ï¼Œç‚ºå¤§å®¶é¡§å®¢ç”¢(chÇŽn)生了身心å¥åº·åˆç¾Žå‘³å¯å£çš„èœè‚´ï¼Œé¡§å®¢é‡å°(duì)云å—ç«é‹å分信任。