羊雜店是一家以經(jÄ«ng)營(yÃng)為主兼營(yÃng)地方風(fÄ“ng)味èœç³»çš„特色é¤é¤¨ã€‚ç›®å‰åœ¨åŒ—京ã€ä¸Šæµ·ã€æ·±åœ³ã€å‘¼å’Œæµ©ç‰¹ã€åŒ…é ç‰åŸŽå¸‚é–‹è¨(shè)七å多家店é¢ï¼Œæ˜¯ä¸åœ‹(guó)烹飪å”(xié)會(huì)ç†äº‹å–®ä½ã€å…§(nèi)è’™å¤é¤é£²èˆ‡é£¯åº—å”(xié)會(huì)ç†äº‹å–®ä½ã€å…§(nèi)è’™å¤æ—…游定點(diÇŽn)å–®ä½ã€‚羊雜店在就é¤ç’°(huán)境ã€è£ä¿®è¨(shè)計(jì)æ–¹é¢è¬›ç©¶æ–‡åŒ–æ°›åœï¼Œç„¡è«–是門é ã€åº—é¢ã€å®¤å…§(nèi)ç’°(huán)境ç‰éƒ½å—到é¤è€…çš„å–œæ¡èˆ‡æŽ¥å—。
  ç¨(dú)特秘方:
ã€€ã€€ç¾Šé›œåº—â€”â€”é‡‡ç”¨è‡ªè¡Œç ”ç™¼(fÄ)çš„é¤¡æ–™ï¼Œæ‰“é€ å‡ºé¢¨(fÄ“ng)味ç¨(dú)特的羊雜店,采用活羊宰殺精é¸åˆ†å‰²éƒ¨ä½æ€¥å‡24å°æ™‚(shÃ)的新鮮羊肉,鎖ä½ç¾Šè‚‰ç‡Ÿ(yÃng)養(yÇŽng),追求å£æ„Ÿé®®å«©ç¾Žå‘³ã€‚鎖ä½ç¾Šè‚‰ç‡Ÿ(yÃng)養(yÇŽng),å£æ„Ÿé®®å«©ç¾Žå‘³;好油,胡麻油ä¸ä¸»è¦æˆåˆ†ç‚ºä¸é£½å’Œè„‚肪酸ã€æ²¹é…¸å’Œäºžæ²¹é…¸â€”—亞麻酸,å«æœ‰è›‹ç™½è³ª(zhì)ã€èŠéº»ç´ ã€åµç£·è„‚ã€è”—ç³–ã€éˆ£ã€ç£·ã€éµç‰ç¤¦ç‰©è³ª(zhì),是一種營(yÃng)養(yÇŽng)è±å¯Œçš„食用油;好蔥——山æ±å¤§è”¥å«æœ‰è¼ƒå¤šçš„蛋白質(zhì)ã€å¤šç¨®ç¶ç”Ÿç´ ã€æ°¨åŸºé…¸å’Œç¤¦ç‰©è³ª(zhì),并富å«å¾®é‡å…ƒç´ “硒â€ï¼Œç‰¹åˆ¥æ˜¯å«æœ‰ç¶ç”Ÿç´ Aã€ç¶ç”Ÿç´ C和具有強(qiáng)大殺èŒèƒ½åŠ›çš„è’œç´ ã€‚
  羊雜店秉承"傳承ä¸è¯ç¾Žé£Ÿæ–‡åŒ–ã€ç™¼(fÄ)æš(yáng)ä¸è¯ç‰¹è‰²é¤é£²"的宗旨,ç¾(xià n)å·²æˆé•·(zhÇŽng)為北京地å€(qÅ«)特色é¤é£²çš„代表之一。一碗看似簡(jiÇŽn)單的羊雜割å°åƒï¼Œç‚ºä½•è³“æœ‹æ»¿åº§ï¼Œå› ?yà n)æª èž‚s店é‡è¦çš„å°±æ˜¯åˆ¶é€ è€æ¹¯ï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽç¨(dú)特的清洗ã€ç†¬ç…®ã€åˆ‡é…ã€å…Œæ¹¯ç‰å·¥åºå¯†åˆ¶è€Œæˆï¼Œå…¶ç‰¹é»ž(diÇŽn)是肉浸湯的鮮美,湯增肉的香濃,湯的價(jià )值ç‰äºŽè‚‰çš„價(jià )值,羊雜店åªæœ‰ç‰¹å®šèª¿(dià o)é…的自有工è—å’Œæ¯”ä¾‹åŠ ä¸Šåˆ€å·¥ã€ç«å€™ã€ä½æ–™æ味,æ‰èƒ½ç™¼(fÄ)æ®åŽŸæ±åŽŸæ¹¯ç¾Šæ¹¯çš„é†‡é¦™ã€‚ç¾Šé›œåº—å …(jiÄn)æŒï¼šæ¹¯æ¿ƒã€æ–™è¶³ã€åŽŸå‘³ä¸‰å€‹(gè)é‡è¦çš„原則,更致力于將å“牌發(fÄ)æš(yáng)光大,為所有的食客呈é€ä¸€å¸ç†±è¾£æ»¾ç‡™çš„æ–‡åŒ–ç››å®´ã€‚ç¾Šé›œåº—èƒ½å¤ ?qÅ«)⒌胤å«ã€•è©£?chuà ng)ç«‹å“牌é‡è¦é 的是:一是熬湯下功夫,èˆå¾—花時(shÃ)間:二是ä½æ–™ä¸‹åŠŸå¤«ï¼Œç¾Šé›œåº—é¸æ–™è¬›ç©¶å†åŠ 秘ä¸ç¤ºäººçš„自有工è—;三是確ä¿åŽŸæ¹¯ï¼Œæªå®ˆæ¹¯è¡Œæ¥(yè)è¡Œè¦(guÄ«)。