羊脊骨是特色火鍋餐飲品牌,其火鍋以羊脊骨為主,經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間熬制而成,湯濃鮮香,肉質(zhì)也是很細(xì)膩的,可在羊脊骨火鍋內(nèi)加入其它的食材,如蔬菜類、肉類、海鮮類、豆制品類等食材都可以,店內(nèi)還有多種特色醬料可供消費(fèi)者選擇,消費(fèi)者在吃羊脊骨火鍋的時(shí)候,可以先涮制其它的食材,然后在吃羊脊骨,也可加入微辣、麻辣、中辣、特辣等火鍋底料,口感會(huì)更好。
羊脊骨擁有專業(yè)的研發(fā)人員,不定期研發(fā)推出新的火鍋菜系、湯底、調(diào)料等,羊脊骨一直秉承“食材質(zhì)量為主,服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念,店內(nèi)所需的食材都是新鮮的,每天都會(huì)有專門的送菜人員把當(dāng)天所需的菜系送到店內(nèi),店內(nèi)也會(huì)有專門的廚師檢查其食材的新鮮度,所有加盟門店的食材都會(huì)有專門的人員進(jìn)行檢查,致力于為消費(fèi)者提供健康且新鮮的美食體驗(yàn)。
集團(tuán)秉承“以融久久的風(fēng)范立商界,用火鍋的熱情待顧客”的經(jīng)營(yíng)理念,以呼和浩特“城市英雄”和“人文形象代表”——融久久的真實(shí)歷史事件為源頭,以“巴文化”為源文化,以“忠文化”為核心,以“火鍋文化”為基石,以“軍文化”為推動(dòng)力,致力于塑造“文化火鍋品牌”,形成獨(dú)特的風(fēng)格,走出一條個(gè)性化、品味化的發(fā)展之路。
以“農(nóng)業(yè)生態(tài)園”為驅(qū)動(dòng)力,向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面發(fā)展,向集約化、科技化、信息化方向邁進(jìn)。在未來的發(fā)展中,集團(tuán)仍將以美食之都重慶為依托,以開放姿態(tài),向世界傳播重慶城市英雄——將軍的故事,傳播重慶的美食文化,以羊脊骨“忠、信、義”的精神詮釋火鍋。