鴨腸王的湯底有繼承重慶火鍋風(fēng)格的“麻辣鮮香”，還融入了適合北方以及中原口味的“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)”系列白湯鍋底，足以滿足來(lái)自五湖四海的朋友們的不同口味.重慶龍湖鴨腸王的裝潢特別細(xì)膩考究，大氣豪華。這樣的舒適環(huán)境，是大家休閑生活、商務(wù)聚餐或私人及公司聚餐的理想之選?！爸貞c鴨腸王”源于山城重慶，集山城千來(lái)飲食文化之精髓，匯重慶豪爽火辣地緣人格之魅力，期待各位賓客的光臨與品鑒。同時(shí)公司的不斷壯大和發(fā)展，需要各方人士的加盟。
鴨腸不僅含蛋白質(zhì)、而且含B族維生素、維生素C、A和鈣鐵等多種元素。尤其是對(duì)人體新陳代謝、神經(jīng)心腦、消化和視覺的維護(hù)都作用?！褒埡喣c”源自香牌坊旗下的龍湖鴨腸王總店自家自創(chuàng)而風(fēng)靡全國(guó)達(dá)五年之久。也是香牌坊目前的“四件鎮(zhèn)店之寶”之一（太真酒、香辣醬調(diào)味系列、龍湖鴨腸、豆腐）。
鴨腸王經(jīng)過(guò)精心研制再進(jìn)行特殊的技術(shù)處后的“鴨腸”有以下與眾不同的特點(diǎn)：將色澤光亮的“鴨腸”放入鍋內(nèi)久煮不爛、久煮不棉、吃起來(lái)口感好、脆嫩化渣，也被重慶人俗稱為“下面條”，成為每桌客人上選之佳肴。
鴨腸王總店特別是到了晚上更是人少，而當(dāng)時(shí)的鴨腸王店以“酒香不怕巷子深”單槍匹馬憑借“鴨腸”這一絕活吸引了無(wú)數(shù)南來(lái)北往的客人。從此，天天排隊(duì)等候就餐的食客延續(xù)達(dá)五年之久而成為重慶火鍋業(yè)中的奇跡。引起各屆廣泛關(guān)注。如今的龍湖花園早己形成了美食一條街龍湖鴨腸王當(dāng)之無(wú)愧成為龍湖花園的“開山鼻祖”。
鴨腸王的“兼香型”火鍋，以其特有的香味、口感顏色（色彩）、特有的鴨腸（菜品）加工技術(shù)，多年來(lái)一直受到廣大消費(fèi)者的推崇和認(rèn)可。“香牌坊兼香型火鍋”先后被：飯店協(xié)會(huì)，商業(yè)聯(lián)合會(huì)、重慶市政府、烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)綠色工作委員會(huì)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予：“名火鍋”，“重慶名火鍋”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，“中華餐飲名店”等稱號(hào)。公司宗旨：“遵循歷史、服務(wù)大眾”公司經(jīng)營(yíng)理念：“用真誠(chéng)將傳統(tǒng)美味時(shí)刻奉獻(xiàn)”公司加盟企業(yè)理念：“遵循規(guī)則，努力雙贏”員工理念：“用自己的努力創(chuàng)造自己的美好未來(lái)”獎(jiǎng)罰理念：“一切以結(jié)果為準(zhǔn)繩”接待理念：“對(duì)你的貼心服務(wù)顧客將會(huì)給你更好的服務(wù)”管理理念：“效益至上，以人為本”。
1、協(xié)助選址評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督
為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購(gòu)并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后，總部會(huì)定期委派專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會(huì)定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無(wú)中間環(huán)節(jié)，確保價(jià)格低。同時(shí)，大量集中采購(gòu)，必然提高/增加運(yùn)營(yíng)成本低，提高/增加加盟商的收銀空間。
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