幾年時間下來,領導來了一批又一批,小沈也成了老沈,戰(zhàn)友們親切的稱呼他為“沈老鍋”回到家鄉(xiāng)后,他憑借自己的絕技在齊齊哈爾市開了家店,沈海濤也以此緬懷自己的曾祖父,同時也是將曾祖父事業(yè)的發(fā)揚,他本人對劉墉非常尊崇,于是便有了今日的“小鐵鍋燉菜”。
小鐵鍋燉菜就是熱乎乎的吃一個熱火朝天,大塊的排骨和豆角混雜在燉菜的中間,大火亂燉后肉的濃香完完全全的掛在了配菜里,就算是不愛吃肉肉的小伙伴想必也禁不住這濃香的誘惑。榛蘑和土豆吸收了湯汁的鮮美,聞起來都想流口水,味道真的是特別給力,真正能做到讓人念念不忘。小鐵鍋燉菜的精神就是簡單是無可比擬的超越,新穎改變世界。希望我們盡心盡力的服務可以讓各位顧客得到賓至如歸的感覺。
小鐵鍋燉菜類似于大燴菜卻與大燴菜有本質(zhì)上的區(qū)別。是由八成熟的精選肉與新鮮的自選蔬菜,加上由40多種中草藥制作的調(diào)料和百年余的老湯燉制而成。是更佳的綠色食品,不僅在食用過程中供給人體所需要的鐵,而且還有一個重要的特點就是鍋里不放食鹽。科學研究人體過多的食用食鹽對身體危害很大,尤其是患有高血壓和糖尿病者。因此小鐵鍋燉菜提示:每個月過兩個無鹽日將有益于身體健康。
小鐵鍋燉菜另一絕:鍋貼餅。鍋貼餅是選用面粉,由面案師傅做成發(fā)面不小饅頭,加上五香粉,放在中經(jīng)過15分鐘的大火燉制,使鍋貼發(fā)大的同時溶入特有有肉香與菜香昧,是另一絕。小鐵鍋燉菜牢記歷史,弘揚山區(qū)特色,小鐵鍋燉菜即營養(yǎng)又健康,綠色食品與高湯,打造嶄新的餐飲文化特色,演譯團圓的人文經(jīng)典,歡迎您前來品嘗。