很多人在外打工很多年，但始終覺得這不是長遠之計，終究是要回到自己的家鄉(xiāng)，所以為了今后的生活能輕松一些，還是轉頭走向了創(chuàng)業(yè)。特色米粉是很不錯的一個創(chuàng)業(yè)方向，所需的成本并不是很高，對于人們在做生意方面的經(jīng)驗要求也沒有太多。如果沒有技術也沒有實力的話，就可以借鑒一下下面的方式。經(jīng)營一家特色米粉，很多技巧值得借鑒。
技術好
現(xiàn)在的人嘴巴都比較叼，如果產(chǎn)品不好吃，那么很難有顧客光顧，畢竟現(xiàn)在人們吃的都是一個特色，又特別喜歡從眾。因此，想要讓特色米粉的門店成功的話，就必須要有好的技術。可以到一些成功者的店面中吸取一些精華，在取經(jīng)的過程中，要根據(jù)自己的實際情況，不可以照搬照用，一定要選擇適合自己的一部分來學習。
地點選擇好
現(xiàn)在人對特色米粉的口味求特別嚴格，同時也希望能到一些好的地點，不用轉幾路公交車才能到，更不希望自己的車子沒有停車的地點。因此要選擇一個適合大家出行又方便停車的地方，周圍要有一個大的停車場，而且也要有幾個直接到達的公交。在夏天的時候，還可以在室外用餐，會有一種大排檔的自由自在。
經(jīng)營策略好
特色米粉其實在早上就可以銷售，下午的時后可以做一些湯鍋。羊肉粉講究的是新鮮的湯底，那么如果全天都在銷售，同樣的羊肉粉，反而會讓顧客感覺到并不是很新鮮，那么對整個門店的影響很大?？梢哉{(diào)整一下經(jīng)營戰(zhàn)略，在經(jīng)營的初期，全天可已經(jīng)贏，晚上的時候也應該要增加一些夜宵。是今后的工作中應該做出一些不同的產(chǎn)品，可以在早上賣一些特色米粉，中午或者晚上的時候做一些其它的餐飲美食，這樣更容易建立客戶群。
促銷活動好
所謂的促銷并不一定是打多低的折扣，只要在開張以后，把產(chǎn)品的分量和服務態(tài)度做好，盡可能的給顧客提供更多的滿意和需求。還可以制定一些買羊肉粉送一杯飲料的方式，能夠吸引很多的朋友前來捧場，那么根據(jù)大家從眾的心理，人多更喜歡熱鬧，所以店面的生意就會很好。
經(jīng)營一家特色米粉，很多技巧值得借鑒。其實這是一個前景特別好的創(chuàng)業(yè)項目，雖然前期的創(chuàng)業(yè)會比較心酸一些，但是只要堅持下去，都會很順利。前提是可以掌握住一些具體的經(jīng)營技巧，不管在任何時候，把產(chǎn)品做的好，服務態(tài)度好。
營建系統(tǒng)支持：市場調(diào)研、商圈分析、裝修方案設計、產(chǎn)品儀器、特色米粉店面整體規(guī)劃。
營運系統(tǒng)支持：人事管理、財務管理、物品管理、市場潛力開發(fā)、店務經(jīng)營管理方案制定、開業(yè)營銷策劃。
市場系統(tǒng)支持：技術培訓、項目更新培訓、人員培訓、留客系統(tǒng)、市場競爭調(diào)查支持。
培訓系統(tǒng)支持：企業(yè)文化、團隊精神、獨特技術、會議系統(tǒng)培訓制定、銷售技巧、技術、心態(tài)培訓、溝通技巧、服務意識、企業(yè)五項管理、管理制度培訓。
資訊信息支持：特色米粉總部及時了解行業(yè)的新資訊，為創(chuàng)業(yè)商提供新的市場動向和先進的營銷模式，讓您永遠走在同行業(yè)的前沿。
區(qū)域保護支持：按照特色米粉合作級別不同，在一定區(qū)域內(nèi)不開設第二家，讓您獨享區(qū)域收銀。
網(wǎng)絡推廣支持：制作獨立網(wǎng)站，與當?shù)鼐呷藲獾木W(wǎng)站相鏈接，發(fā)布各種活動信息，定期進行網(wǎng)部維護及網(wǎng)絡營銷的培訓及指導。
售后服務支持：長期不間斷安排市場督導巡回下店給予提供管理、培訓、活動策劃等服務。
隨時提供售后服務，特色米粉解決合作商經(jīng)營過程中遇到的問題。
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