多數(shù)的料理中,都少不了“醬料”這道秘密,燙鍋魚(yú),亦是如此。精選三十多味中草藥及香料,均來(lái)自上等原產(chǎn)地。根據(jù)泰式、韓式、麻辣、鮮香四種醬料自有工藝,定量配比,加入牛油,慢火熬制,將材料中的各種咸、香、麻、辣逼出,歷經(jīng)五味平衡,水火升華,燙鍋魚(yú)一道道制造醬料便華麗登場(chǎng)了。
300℃高溫快烤后取出石鍋,倒入自選輔菜,淋上湯頭,高溫烘烤后的石鍋對(duì)菜品繼續(xù)加熱收汁,忍不住夾起一片鮮肉,配上清香糯軟的大米,舌尖旅行即刻開(kāi)啟。燙鍋魚(yú)醬料精選三十多味中草藥及產(chǎn)地上等香料,根據(jù)泰式、韓式、麻辣、鮮香等多種醬料自有工藝定量配比,加入牛油慢火熬制,將材料中的咸、香、麻、辣逼出,升華口味。
自選喜歡的鍋底及葷菜輔菜,高湯煮沸,勾芡成鹵,制成湯頭;另一邊,將自選輔菜放入大骨湯中汆燙,同時(shí)把石鍋置入烤箱預(yù)熱。燙鍋魚(yú)食材搭好,流程操作,快速出餐,翻臺(tái)率高快速撈燙,高溫收汁,鮮香健康,鎖住營(yíng)養(yǎng)私家醬汁。
“燙鍋魚(yú)”是總部結(jié)合目前餐飲市場(chǎng)更受矚目的麻辣香鍋、石鍋拌飯、水煮魚(yú)、麻辣燙、串串香、旋轉(zhuǎn)小火鍋等優(yōu)勢(shì),將他們的精華反復(fù)推敲,新研發(fā)出的小型特色餐飲,比麻辣燙更健康,比石鍋拌飯更多樣,比麻辣香鍋更多口味,比串串香更有檔次,比旋轉(zhuǎn)小火鍋更時(shí)尚,比壽司日料更暖胃,比重慶小面更低廉,是集各種美食優(yōu)勢(shì)于一身的新吃法。
比麻辣燙更健康,比石鍋拌飯更多樣,比麻辣香鍋更多口味,比串串香更有檔次,比旋轉(zhuǎn)小火鍋更時(shí)尚,比壽司日料更暖胃,比重慶小面更低廉。集萬(wàn)千餐飲品牌優(yōu)勢(shì)于大成的一種新吃法,新形式,新品類。燙鍋魚(yú)讓你的視覺(jué),聽(tīng)覺(jué),嗅覺(jué),味覺(jué)享受一次極度盛宴!
相信大家的飲食喜好以及習(xí)慣已經(jīng)隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高而不斷改變與提升,燙鍋魚(yú)就非常重視與時(shí)俱進(jìn),從口感創(chuàng)立、美食類型創(chuàng)立、醬料自有工藝的制造等等,燙鍋魚(yú)總部都堅(jiān)持更美味、健康和個(gè)性化,以上的介紹相信已經(jīng)給了你更多選擇。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
燙鍋魚(yú)對(duì)本行業(yè)有深刻的理解、獨(dú)特的視野和敏銳的洞察力,在行業(yè)內(nèi)具有人氣和影響力。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
總部擁有很強(qiáng)的創(chuàng)意資源,能夠開(kāi)拓設(shè)計(jì)思路,讓產(chǎn)品款式更加的新穎別致、吸引消費(fèi)者的眼球,從而提高加盟店的營(yíng)業(yè)額。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
燙鍋魚(yú)公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn),扶持您開(kāi)店順利。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
不定期組織培訓(xùn)活動(dòng),幫助加盟商更快提高經(jīng)營(yíng)技能,更大程度上提高店鋪經(jīng)營(yíng)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
燙鍋魚(yú)總部給予加盟商專業(yè)的培訓(xùn)考核、選址評(píng)估、經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)等等輔助管理服務(wù)。會(huì)根據(jù)不同店面,不同情況找出適合你的經(jīng)營(yíng)方案,找到產(chǎn)品、客戶、市場(chǎng)的特色,為后期可持續(xù)的門店能力帶來(lái)穩(wěn)定的扶持。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
高實(shí)現(xiàn)目標(biāo),可控低和加盟技術(shù)、管理、人才和營(yíng)銷完全性公司支持,是您優(yōu)勢(shì)加盟的不二選擇。