現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟費多少錢
鹵味食物是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)風味美食。比如市場上比較常見的鹵鴨脖、鹵豬蹄、鹵雞翅、鹵鴨脖、鹵豆干、鹵腸、鹵牛肉等等。
鹵味食物是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)風味美食。比如市場上比較常見的鹵鴨脖、鹵豬蹄、鹵雞翅、鹵鴨脖、鹵豆干、鹵腸、鹵牛肉等等。而這種傳統(tǒng)的鹵菜,在目前有了一種新式的鹵味食物制作售賣模式,那就是現(xiàn)鹵現(xiàn)撈。這種加盟店經(jīng)營的鹵菜有特色,而且干凈衛(wèi)生,食材新鮮,香氣撲鼻。那么,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟費多少錢呢?
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟費多少錢
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟店所需的店鋪面積并不需要很大,其和普通鹵菜店所需經(jīng)營店鋪面積需求大致相同,所以在門店的裝修費以及店鋪租金方面相差無幾。不過,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈對原材料及物料的需求相對會大一些,所以在原材料、人員配備、物料、以及設備購置上,所需的資金會較多一些。以目前的市場行情估算,總的加盟加盟費用大約需要15萬元到30萬元左右。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈有什么特點
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的特點是所用的食材,先通過基礎調(diào)料進行腌制入味,然后會擺上銷售臺面,并在旁邊會有多種鹵汁可供選擇,當顧客選擇好所需的鹵菜以及口味后,調(diào)制師傅就會將消費者選好的食材,加入到選擇的鹵汁中,通過加入不同的調(diào)味料,就能夠讓食客有了自己想要的鹵味味道。這種現(xiàn)場制作的鹵味方式,會讓消費者易產(chǎn)生信賴感,看著也安心,吃的也安心,所以容易形成回頭客。
另外,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟店相比傳統(tǒng)的鹵菜店,更需要有充足的人手。要在制作崗位以及收銀臺,都要有人員在崗,這也是和傳統(tǒng)鹵菜店的不同之處,也是現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟店,具有規(guī)范化管理的一個明顯特點。
總體而言,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加盟店規(guī)模和加盟費用,與開一家普通鹵菜店所需費用并沒有很大的區(qū)別,但是從經(jīng)營特色以及原料配送,員工管理和總部的經(jīng)營指導,還有媒體宣傳方面,其確實又具相對較多的優(yōu)勢,如果選擇一個好的商圈范圍,并用心經(jīng)營,所收獲的應該也是十分可觀。