韓式烤肉加盟多少錢 韓國烤肉店需要廚師嗎

　　隨著眾多韓劇在的熱播，主人公們常吃的韓式烤肉也成功勾起了吃貨們的食欲，不少餐飲集團趁機引進了烤肉的技術(shù)與設(shè)備，推出此類型的品牌，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。不管是加盟加盟哪個項目，創(chuàng)業(yè)者都要付出一定的加盟成本。那么韓式烤肉加盟多少錢？韓國烤肉店需要廚師嗎？

　　韓式烤肉加盟多少錢？

　　加盟韓式烤肉店，首先要繳納加盟費用。在如今的餐飲市場上，做韓式烤肉的品牌有很多，比如漢釜宮、大叔家的烤肉店、尚品宮等，每個品牌在加盟上，都設(shè)立了不一樣的標準。但是品牌特許經(jīng)營的目的是拓張自己的勢力范圍，如果加盟費數(shù)目太高，會讓創(chuàng)業(yè)者們望而生畏，所以韓式烤肉品牌的加盟費一般會在5萬到20萬的樣子。

　　其次是店鋪的開設(shè)費用。一家正常規(guī)模的韓式烤肉店，面積約為80平米，月租金就會在7、8千元這里，裝修需要花個3、4萬元，設(shè)備物料的購置共需12萬元，員工需要5到6個，每人每月的基本工資為200優(yōu)惠。也就是說，一家80平米的韓式烤肉店，在店鋪建設(shè)上的前期加盟會達到35萬元以上。

　　韓國烤肉店需要廚師嗎？

　　一個餐飲店的人員標配里，往往包含了廚師、配菜工、服務(wù)員等工作人員。韓國烤肉店的經(jīng)營模式是將調(diào)過味的肉直接以生肉的方式端到餐桌上，讓食客們自己動手烤熟它。有些經(jīng)營者就認為，反正后廚要做的工作只是腌制食物而已，那就無需花高薪去聘請廚師了，這個觀念是錯誤的。

　　廚師之所以是后廚的掌控者，就是因為他所擁有的，是菜品的核心制作方案。簡單的配菜工是能夠做好切菜、備菜甚至腌制菜品的任務(wù)，但他需要在主廚的引導(dǎo)下去有條理地完成每一個操作，并盡量讓口味達到統(tǒng)一化。而且，韓國烤肉店不可能只賣烤肉，也需要賣一些特色菜品，如果沒有廚師，誰來做這些滿足顧客的需求呢？

　　韓式烤肉加盟多少錢？韓式烤肉品牌的加盟費用一般不會超過20萬元，加上開店的加盟成本，韓式烤肉加盟店的前期總加盟會在50萬元左右。韓國烤肉店需要廚師嗎？為了省錢，就直接免去廚師這一職務(wù)的行為是錯誤的，哪怕是韓式烤肉門店也需要有廚師去確保菜品的口味。