加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
麻辣香鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3.25萬(wàn)元(500元/㎡*65㎡) | 2.925萬(wàn)元(450元/㎡*65㎡) | 2.6萬(wàn)元(400元/㎡*65㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5.5萬(wàn)元 | 5.2萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5萬(wàn)元 | 4.5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.5萬(wàn)元 | 1.4萬(wàn)元 | 1.3萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 15.25萬(wàn)元 | 14.025萬(wàn)元 | 12.9萬(wàn)元 | |
麻辣香鍋加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 7800元/月(4元/天/㎡) | 7400元/月(3.8元/天/㎡) | 7000元/月(3.6元/天/㎡) |
人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7800元/月(2600元/月/人*3人) | |
水電雜費(fèi) | 700元 | 600元 | 500元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 5.04萬(wàn)元 | 4.74萬(wàn)元 | 4.45萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 1.75萬(wàn)元 | 1.64萬(wàn)元 | 1.53萬(wàn)元 | |
麻辣香鍋加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 17萬(wàn)元 | 15.67萬(wàn)元 | 14.43萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā),使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作:原料上, 擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多;味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn),突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);辣味上,進(jìn)一步細(xì)化,采用5-7級(jí)的分級(jí)方式,點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異;結(jié)果上,在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此,麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
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