鹵大腸創(chuàng)立于四川，這里可是美食之都，很多特色美食都是發(fā)源于此。不僅推出了各種美食，還改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)始為顧客提供24小時(shí)全天候服務(wù)。無(wú)論是自身的核心技術(shù)和精湛工藝，還是不斷完善的服務(wù)體系及提升的服務(wù)質(zhì)量，都讓品牌樹(shù)立了不錯(cuò)的信譽(yù)口碑。
目前店里推出的特色菜品種類(lèi)多樣，招牌菜品有鹵大腸、肥腸格格等，都是以肥腸為主要食材烹制而成，尤其是黃豆燒肥腸，整體的口感很好，軟爛適中營(yíng)養(yǎng)豐富，總是令人百吃不厭。輕松俘獲了不少食客的心，已經(jīng)成為很多顧客進(jìn)店用餐的必點(diǎn)佳肴，一時(shí)間人氣爆棚，呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
多年來(lái)鹵大腸一直都嚴(yán)格要求自己，倡導(dǎo)綠色健康飲食并且精心挑選新鮮食材和好的原料，還組建了自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)研究傳統(tǒng)飲食文化，深入研究烹制工藝，并根據(jù)現(xiàn)代人的口味喜好和用餐需求，在原有工藝精髓的基礎(chǔ)上加以改良。在擁有核心技術(shù)之后，也提升了品牌的市場(chǎng)地位及競(jìng)爭(zhēng)力，加上不斷完善的菜品系列，顧客群體就更為龐大了。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境，鹵大腸也開(kāi)始采用全新的商業(yè)模式發(fā)展壯大。不僅擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈組建團(tuán)隊(duì)健全公司的結(jié)構(gòu)體系，還開(kāi)啟連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式，不斷向外拓展市場(chǎng)。目前公司既有研發(fā)中心也有原料生產(chǎn)基地，還有完善的物流配送體系及技術(shù)培訓(xùn)部門(mén)，都為品牌的發(fā)展帶來(lái)了不小的推動(dòng)力。
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