大米
更新時(shí)間:2016-06-12
大米(Rice),是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備,通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒?,將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去,以提高大米成品的質(zhì)量,同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下,并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米?,F(xiàn)代新型大米還應(yīng)用色選、風(fēng)選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術(shù)以使大米更衛(wèi)生安全,鮮香營養(yǎng),損耗更小。 中國稻谷播種面積預(yù)計(jì)為3048 萬公頃,較上年增加18.3 萬公頃。其中早稻播種面積為584 萬公頃,增加7.5 萬公頃。單產(chǎn)預(yù)計(jì)為6.781 噸/公頃,同比增38 公斤/公頃。產(chǎn)量預(yù)計(jì)為20670 萬噸,較上年增加242 萬噸。中稻播種面積為1837 萬公頃,增加8.8 萬公頃;晚稻播種面積為627 萬公頃,增加2 萬公頃。東北地區(qū)粳稻種植效益總體仍好于其他作物,播種面積仍有增長空間。大米的產(chǎn)量在不斷地增高,市場的發(fā)展的前景也不斷地變好,是一個(gè)十分值得加盟的項(xiàng)目。