涼èœåº—ä¸€ç›´å …(jiÄn)守樸實(shÃ)çš„èª ä¿¡è§€å¿µï¼Œå¾žé¸æ–™åˆ°åŠ å·¥å‡åš´(yán)æ ¼æŠŠé—œ(guÄn)ï¼Œå§‹çµ‚å …(jiÄn)æŒé®®æ´»å®°æ®ºï¼Œå³ç…®å³è³£ã€‚在將近百年的經(jÄ«ng)營ä¸ï¼Œå‰åŽæ·ç¶“(jÄ«ng)四代人的傳承和創(chuà ng)立,發(fÄ)展出以鹵雞ã€æ¶¼èœç‚ºç‰¹è‰²çš„多種美食。è€æ¹¯å†åŠ 上ç¨(dú)特的二å余味香料,使得煮制的肉å“色ã€é¦™ã€å‘³ç¨(dú)特,綿軟鮮美,è€å°‘皆宜。
  涼èœåº—將以弘æš(yáng)ä¸è¯æ–‡åŒ–為基調(dià o),技術(shù)æ‰“é€ ä»¥ç†Ÿé£Ÿã€é¹µèœã€é¹µç‰›è‚‰ã€é†¬ç‰›è‚‰ã€æ¶¼èœã€ç‡’雞ã€é³³çˆªã€é¹½æ°´é´¨ã€å››å·æ³¡èœã€éª¨é‡Œé¦™ç†Ÿé£Ÿç‰ï¼Œç‰¹è˜ç‰¹ä¸€ç´šå»šå¸«ï¼Œçµ(jié)åˆå„地人群飲食習(xÃ)慣,經(jÄ«ng)éŽä¸Šåƒæ¬¡çš„試驗(yà n),å復(fù)調(dià o)整自有工è—,由之å‰çš„26種ä¸è‰è—¥èª¿(dià o)é…æ–™æå‡è‡³46種,將å„種é…料的香味充分發(fÄ)æ®å‡ºä¾†ï¼Œåˆå¯Œå«è±å¯Œçš„營養(yÇŽng)æˆåˆ†ï¼Œå¹¶æ高/å¢žåŠ ä¸æ·»åŠ ä»»ä½•è‰²ç´ å’Œé˜²è…劑。
  平民消費(fèi)價(jià )æ ¼ï¼Œäººäººéƒ½å¯ä»¥é€²(jìn)店消費(fèi),一律沒有門檻é™åˆ¶ï¼Œå¹³æ°‘美食,å—眾更廣。å·èœåº—的精髓在于傳統(tÇ’ng)與ç¾(xià n)實(shÃ)çš„çµ(jié)åˆï¼Œæ—¢æœ‰å·èœåº—家傳的制作手è—,åˆå€Ÿé‘’ç¾(xià n)代å·èœçš„創(chuà ng)立方法,å·èœåº—çš„èœä¸åƒ…å¯å£å¥½åƒï¼Œè€Œä¸”在色澤åŠé€ åž‹æ–¹é¢ä¹Ÿæœ‰ç¨(dú)到之處。首先,在消費(fèi)價(jià )æ ¼ä¸Šé©åˆå¤§çœ¾ï¼Œå®šä½æº–(zhÇ”n),讓å 消費(fèi)者80%以上的工薪æ—ã€æ‰“å·¥æ—心滿æ„è¶³åœ°å˜¬ä¸€é “ã€‚
  涼èœåº—,èœçš„味é“å ªç¨±ä¸€çµ•ï¼Œé£Ÿå®¢å–œæ„›ä¸å·²ã€‚åšç¾Žé£Ÿç”Ÿæ„,當(dÄng)然è¦é¸æ“‡é£Ÿå®¢å–œæ„›çš„美食經(jÄ«ng)營。美食生æ„經(jÄ«ng)ä¹…ä¸è¡°ï¼Œåªè¦å‘³é“è¶³å¤ å¥½ï¼Œèœå“實(shÃ)æƒ ï¼Œé£Ÿå®¢å°±æœƒ(huì)長期去消費(fèi)。å·èœåº—,自有工è—,開店ä¸æ“心,他人無法仿制,所以åšå¾—æ›´æˆåŠŸã€‚
  涼èœåº—的發(fÄ)展目標(biÄo)æ˜¯æ“ èº«åˆ°ç™¾å¼·(qiáng)é¤é£²ä¹‹åˆ—,公å¸éµå¾ªâ€œä»¥é»ž(diÇŽn)帶é¢ï¼Œå…¨é¢é¨°é£›â€çš„宗旨,åŒå¿ƒåˆä¸€ã€å…±åŒç™¼(fÄ)展的ç†å¿µï¼Œå»ºç«‹é©åˆä¼æ¥(yè)自身發(fÄ)展的機(jÄ«)制,用科å¸(xué)çš„åŠ ç›Ÿæœå‹™(wù)ç†å¿µã€å®Œå–„的營建支æŒå’Œè¦(guÄ«)范的營é‹(yùn)指導(dÇŽo),åŒå®¢æˆ¶å…±åŒæ”œæ‰‹æ‰“é€ è¼ç…Œçš„明天。