老城一品羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯,以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
從2002年起在北京開始火暴起來(lái),至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉,卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘,羊蝎子本不是登大雅的東西,幾十元錢就能買一小盆,為什么卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說(shuō),羊蝎子火鍋在京城火暴的原因:一是羊肉是溫性的食品,屬于食用滋補(bǔ)的佳品,骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合不同的人群,可以說(shuō)男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近期幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn),風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來(lái)也沒有豬排骨那么膩。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
品牌已在全國(guó)各省市覆蓋,品牌知名度和美譽(yù)度較高。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
總部擁有專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì),定期推出新品,免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品制作,更大程度上為加盟商帶來(lái)更多利益。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
老伊味羊蝎子擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍,不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧老城一品羊蝎子的顧客們制作出無(wú)可挑剔的產(chǎn)品。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
老城一品羊蝎子總部將為加盟商提供較新的產(chǎn)品技術(shù)及經(jīng)營(yíng)理念,不斷提高加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
從門店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營(yíng),全程跟蹤服務(wù),與公司直營(yíng)店執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
較之于同類品牌,老城一品羊蝎子的合作政策為優(yōu)惠,整體加盟額更低,對(duì)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。
1、提交企業(yè)資料,包括:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、法人代碼證、經(jīng)營(yíng)者身份證。
2、重合同,守信譽(yù),能夠積極維護(hù)公司的品牌、商標(biāo)專利等無(wú)形資產(chǎn)。
3、具備一定的資金實(shí)力和合格的資金信用。
4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,且地理位置處于繁華商圈,有利于增長(zhǎng)客戶資源。
5、遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
6、具備合格的商譽(yù)、商德以及一定的經(jīng)驗(yàn)管理能力。
7、富有責(zé)任感和開拓精神。