河南天美餐飲管理有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的河南省鄭州市鄭東新區(qū),是一家現(xiàn)代化餐飲企業(yè),公司全國老碗面加盟連鎖店600多家。
秦人捧老碗,笑顏挑老面,端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹胡瞪眼。老碗面采用傳統(tǒng)工藝制作,綠色健康的制造醬汁,色澤金黃,醬香濃郁,滑潤爽口,柔韌勁道,吃起來其味道:香辣味濃,誘人食欲。
老碗面,系關(guān)中知名面食,稱“陜西一絕”。關(guān)中,乃周秦文化的發(fā)祥地,老碗,即陜西方言中的大碗。尤為關(guān)中岐山面食文化中的典型代表,正所謂“秦人捧老碗,笑顏挑寬面”,它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持著在面食文化中的獨特地位?!按罄贤搿闭蔑@一種獨特的地域景觀、生活風(fēng)俗習(xí)慣與價值體現(xiàn)。
老碗面端上要趕緊吃,不等不靠,端上就吃,以內(nèi)面放一陣子,口感就不好啦,味道就差了。吃面必須用嘴咥(die,陜西話意思是大口大口地吃)吃面用嘴,婦孺皆知,但要大口大口地吃,就不一定人人皆知了,如果挑一兩根在嘴里轱轆來轱轆去,那就不是吃面,而是嚼蠟了。另外吃面一定要一碗就吃飽,再吃第二碗,面的味道就差了!
該面,符合現(xiàn)代人“好吃求健康”的追求,好的上等食材,不含任何香精和添加劑,口味獨特,市場需求大,競爭力強(qiáng)。老碗面加盟項目小而專,便于管理,費用低,二十多年的精湛技藝和專業(yè)管理。無廚師,無廚房,無名火,無污染,無噪音。公司以專業(yè)的,系統(tǒng)的,保姆式管理,使加盟者很快能獨自輕松管理,不走彎路。