è€å¹´äººä¿å¥å“指專為è€å¹´äººç”Ÿç”¢(chÇŽn)çš„ä¿å¥é£Ÿå“。è€å¹´äººä¿å¥å“å¿…é ˆç¬¦åˆè€å¹´ç”Ÿç†ç‰¹é»žï¼Œæ‡‰(yÄ«ng)以低熱é‡ã€ä½Žè„‚肪ã€ä½Žé¹½ã€ä½Žç³–ã€é«˜è›‹ç™½è³ª(zhì)和高食物纖ç¶ç‚ºç‰¹å¾ã€‚è€å¹´äººä¿å¥å“應(yÄ«ng)é©æ‡‰(yÄ«ng)è€å¹´äººçš„飲食習(xÃ)慣,應(yÄ«ng)有清淡ã€æ˜“嚼爛ã€æ˜“消化,以åŠå¤šæ¨£åŒ–的特點。
  è€å¹´ä¿å¥çš„目的在于å¥åº·ã€é•·å£½ï¼Œç”±äºŽè€å¹´çš„生ç†è®ŠåŒ–有賴于營養(yÇŽng)çš„ç¶è·ï¼Œè€Œåˆç†ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)和平衡膳食則是營養(yÇŽng)的見è‰ã€‚ä¿å¥é£Ÿå“åªèƒ½ä½œç‚ºåˆç†ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)的輔助和補充,如果主次ä¸åˆ†ï¼Žæ£„本é€æœ«ï¼Žå¿…é©å¾—å…¶å。
  è€å¹´äººä¿å¥å“指專為è€å¹´äººç”Ÿç”¢(chÇŽn)çš„ä¿å¥é£Ÿå“。è€å¹´äººä¿å¥å“å¿…é ˆç¬¦åˆè€å¹´ç”Ÿç†ç‰¹é»žï¼Œæ‡‰(yÄ«ng)以低熱é‡ã€ä½Žè„‚肪ã€ä½Žé¹½ã€ä½Žç³–ã€é«˜è›‹ç™½è³ª(zhì)和高食物纖ç¶ç‚ºç‰¹å¾ã€‚就功能性è€å¹´äººä¿å¥å“而言,當(dÄng)在食å“ä¸å¼·åŒ–或有æ„è˜åœ°é™ä½ŽæŸäº›ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)ç´ ï¼Œä»¥é©æ‡‰(yÄ«ng)æŸäº›è€å¹´äººçš„生ç†éœ€è¦å’ŒæŸäº›è€å¹´ç—…所ç¦å¿Œçš„食å“æ™‚ï¼Œéƒ½å¿…é ˆä»¥åˆç†ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)和平衡膳食為指導(dÇŽo)原則。滋補性è€å¹´äººä¿å¥å“應(yÄ«ng)以ä¸é†«(yÄ«)辯è‰è«–æ²»ç‚ºå®—æ—¨ï¼Œæ ¹æ“š(jù)è€å¹´äººé«”質(zhì)的虛實寒熱辯è‰æ–½é£Ÿï¼Œé˜²æ¢æ¿«ç”¨é£Ÿè£œçš„傾å‘。
  è€å¹´äººåœ¨é£Ÿç”¨ä¿å¥é£Ÿå“時應(yÄ«ng)注æ„å°è‚Œé«”功能調(dià o)節(jié)的情æ³ã€‚如食用改善血脂ç‰ä¿å¥é£Ÿå“,應(yÄ«ng)經(jÄ«ng)常檢查自己的血糖ã€è¡€è„‚,了解該ä¿å¥é£Ÿå“是å¦æœ‰èª¿(dià o)節(jié)ä½œç”¨ã€‚å› ç‚ºæ¯å€‹äººå¥é£Ÿå“來強壯身體,應(yÄ«ng)æ£ç¢ºèª(rèn)è˜ä¿å¥é£Ÿå“的功能。æ·ä»£å醫(yÄ«)å‡èª(rèn)為“藥物多用于攻病,食物多é‡äºŽèª¿(dià o)補â€ã€‚自å¤ä»¥ä¾†äººå€‘å°±èª(rèn)定“藥補ä¸å¦‚食補â€ä¹‹ç†ã€‚其實,è¦æƒ³ç²å¾—å¥åº·ï¼Œå¥½çš„辦法應(yÄ«ng)該是通éŽèª¿(dià o)整自己的飲食çµ(jié)構(gòu),養(yÇŽng)æˆè‰¯å¥½çš„飲食習(xÃ)慣,采用平衡膳食,這æ‰æ˜¯é‡è¦çš„。
  我國社會趨å‘è€é½¡åŒ–,è€å¹´äººä¿å¥å“需求ä¸æ–·ä¸Šå‡ï¼Œè€å¹´äººä¿å¥é£Ÿå“å¸‚å ´æ½›åŠ›è¼ƒå¤§ã€‚æˆ‘åœ‹ç‰¹æœ‰çš„é£Ÿç™‚é¤Š(yÇŽng)生文化和幾åƒå¹´çš„ä¸é†«(yÄ«)è—¥å¸(xué)寶庫是ä¿å¥é£Ÿå“å–之ä¸ç›¡ã€ç”¨ä¹‹ä¸ç«çš„æºæ³‰ï¼Œé‚„有廣闊的地域資æºä½œç‚ºä¿å¥é£Ÿå“開發(fÄ)的基礎(chÇ”),çµ(jié)åˆç¾(xià n)代科å¸(xué)技術(shù),è€å¹´äººä¿å¥å“的發(fÄ)展將會出ç¾(xià n)一個新局é¢ã€‚