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【烤鵝】烤鵝誠(chéng)邀加盟

所屬行業(yè) 餐飲 > 熟食
門店總數(shù) 65家
投資金額 10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域 全國(guó)
品牌發(fā)源地廣東
成立時(shí)間 2015-01-07
經(jīng)營(yíng)模式 經(jīng)銷代理
適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

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烤鵝加盟介紹

　　烤鵝是廣東地方特產(chǎn)，很有名氣，享譽(yù)海內(nèi)外。其味芳香嫩酥，口味獨(dú)特，對(duì)于吃慣雞鴨的朋友來(lái)說(shuō)別有一番滋味。

　　（1）先料與處理：選取經(jīng)過(guò)良肥飼養(yǎng)，體肥肉嫩，骨細(xì)皮柔，活重 2.25~3.0公斤的清遠(yuǎn)黑棕鵝(又名烏棕鵝)為原料(符合條件的其他品種幼鵝亦可). 經(jīng)屠宰放血,褪毛清皮,腹部開(kāi)膛清內(nèi)臟,凈洗膛腔,斬腳去翅,燙皮景干待腌。（2）配料與腌制：按50公斤原料鵝胚計(jì)算，將精鹽2公斤，五香粉0.2公斤,白糖2公斤,50度白酒0.5公斤,蔥白1公斤,芝麻2公斤,生抽(醬油)2公斤,蒜與豉醬少許等輔料混合均勻,用以腌鵝胚.之后放適量配料于腹腔,用竹針將膛口縫好,全表涂淋加5倍冷開(kāi)水的芽糖溶液晾干即可燒烤。

　?。?）燒烤：將配制好的科技開(kāi)發(fā)胚掛爐燒烤。先以鵝背向火，微火燒烤約20分鐘，見(jiàn)鵝體變干轉(zhuǎn)色，使鵝胚胸背轉(zhuǎn)向火口，爐溫升至200℃，高溫繼續(xù)烘烤20分鐘，便可出爐。在烤熟的鵝體上涂抹一層花生沒(méi)，即為成品。（4）成品規(guī)格與食用品質(zhì)：成品要求達(dá)到色澤鮮紅，皮脆肉香，脂及豐富，味美適口。

　?。?）食用：燒烤出爐的成品，待稍行冷卻之后，有規(guī)則地切成大小均勻的塊，裝盤時(shí)拼成原形狀，熱食或冷食均可，上市銷售。亦可按規(guī)則切塊包裝，顧客回家恢復(fù)原鵝形狀裝盤，別具風(fēng)味。在用烤箱烤鵝時(shí)，可加蘋果同烤，操作方法是將蘋果除去內(nèi)核，切成2～4瓣，裝入鵝腔中，在腹腔開(kāi)口部縫好。然后依上法烘烤?？竞煤髲募邋佒腥〕鳄Z肉，扯開(kāi)縫線，取出蘋果。食用時(shí)把鵝肉切塊放入盤中，將蘋果做為配菜，甜香可口，別具風(fēng)味。

烤鵝加盟優(yōu)勢(shì)

　　選址支持：烤鵝總部提供協(xié)助選址服務(wù)，為加盟商選取合適的店址。

　　裝修指導(dǎo)：提供的店面設(shè)計(jì)裝修方案，成效圖、施工圖及裝修預(yù)算。

　　技術(shù)支持：烤鵝為加盟商提供全套技術(shù)秘方、生產(chǎn)工藝流程制作方法。

　　開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：店鋪開(kāi)業(yè)時(shí)，安排的老師協(xié)助開(kāi)店，讓您的店鋪具有超凡的影響力，為您后續(xù)的穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　培訓(xùn)支持：烤鵝總部直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，包教包會(huì)，提升加盟伙伴的技能水平。

　　新品研發(fā)：烤鵝每個(gè)季度都會(huì)更新，為合作客戶免費(fèi)提供新餐品，以滿足消費(fèi)者的口味和新鮮感。

　　運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題，烤鵝總部會(huì)幫助解答。

　　易操作：手把手教你經(jīng)營(yíng)，直到學(xué)會(huì)為止，終身為你蹤指導(dǎo)，隨時(shí)更新新品種上桌，讓你的生意越做越好。

　　好經(jīng)營(yíng)：開(kāi)張前，全部幫你搞定，你只需安心經(jīng)營(yíng)，安心收銀。遇到任何問(wèn)題總部都會(huì)為你解決，讓你沒(méi)有后顧之憂。

　　實(shí)力強(qiáng)：烤鵝有多年的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，親身的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際的技術(shù)，手把手教你，將多年收獲的成功經(jīng)驗(yàn)毫不保留的教給你。

　　新品多：烤鵝會(huì)不斷研發(fā)新品，隨時(shí)教你新品種上桌，品種多，特色口味結(jié)合本地口味，讓你的味道品種不受淘汰。

烤鵝加盟條件

　　1、能接受烤鵝總部的培訓(xùn)和管理，定期開(kāi)展促銷和交流。
　　2、熟悉市場(chǎng)周邊環(huán)境，如具有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和市場(chǎng)調(diào)控者優(yōu)先考慮。
　　3、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情。
　　4、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“烤鵝”品牌和全套經(jīng)營(yíng)模式。
　　5、要求加盟商熱愛(ài)該行業(yè)，同時(shí)具有品牌意識(shí)，并且有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，善于經(jīng)商。

烤鵝加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟商可以留下聯(lián)系方式，烤鵝創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)會(huì)主動(dòng)與其聯(lián)系溝通。
　　2、實(shí)地考察：了解烤鵝的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)狀況，確定加盟意向。
　　3、加盟申請(qǐng)：想要加盟的創(chuàng)業(yè)者填寫《加盟申請(qǐng)表》總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
　　4、簽訂合同：交易雙方在沒(méi)有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。
　　5、選擇門店：簽訂加盟合同后，在意向商圈尋找合適的開(kāi)店地址并由烤鵝總部進(jìn)行評(píng)估。
　　6、裝修施工：加盟商需要跟烤鵝總部一起商量設(shè)計(jì)出合適的、獨(dú)特的裝修風(fēng)格，之后進(jìn)行裝修施工。
　　7、人員培訓(xùn)：烤鵝總部協(xié)助加盟店做好人員配備并對(duì)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備：市場(chǎng)部門制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，開(kāi)業(yè)物料籌備發(fā)送。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，烤鵝總部派遣人士跟蹤開(kāi)業(yè)的整個(gè)過(guò)程，扶持每個(gè)細(xì)節(jié)都不出問(wèn)題。

烤鵝加盟信息

品牌名稱：烤鵝
適合人群：自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y
投資金額：10~20萬(wàn)
區(qū)域授權(quán)：廣東
品牌創(chuàng)立時(shí)間：2015-01-07
發(fā)展模式：經(jīng)銷區(qū)域代理

用戶咨詢

趙立群先生

這個(gè)項(xiàng)目我比較適合

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)烤鵝的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-01-04 20:31:32 來(lái)自 江蘇省 49.90.58*
梅女士

這個(gè)項(xiàng)目很好，我很想了解。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)烤鵝的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-01-03 16:56:03 來(lái)自 黑龍江省 42.102.21*
李進(jìn)財(cái)

怎樣加盟及加盟條件！

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)烤鵝的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-01-03 13:05:20 來(lái)自 河南省 42.229.73*
籍

縣級(jí)代理

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)烤鵝的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2024-12-31 11:01:59 來(lái)自 甘肅[電信] 42.90.24*
郭嘉棕

北京石景山區(qū)可以加盟嗎？

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)烤鵝的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2024-12-22 17:11:28 來(lái)自北京 59.109.149*