集市火鍋自創(chuàng)以新鮮辣椒，鮮藤椒和從大棒骨熬制而成的湯底，融合了川式調(diào)味技術，開發(fā)出辣而不燥，麻而泛香，湯鮮味美，清油適口，香氣撲鼻的癮川居湯底。所有食材采用的都是鮮肉，有機鮮蔬菜，手工丸子等多種新鮮材料。集市火鍋推出的所有菜品均用料考究，葷素搭配合理，所含營養(yǎng)均衡，不僅能滿足人體所需的營養(yǎng)，還不讓人發(fā)胖，美味又健康，是當代各個年齡層次更為喜歡的養(yǎng)生膳食;選用的每種食材均綠色新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受，自然而然地成為時下更時尚健康的餐飲店。
進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。湯鹵調(diào)制十分講究，多種谷氨酸和核苷酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味，成為集市火鍋的招牌特色。川西集市在品種和分類上實現(xiàn)了多樣化，滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同味碟的調(diào)制其適應性更加廣泛，適合大眾化的口味。從傳統(tǒng)火鍋中的“牛雜”到飛擒、走獸、山珍、海味等，所包含火鍋食材可以說數(shù)不勝數(shù)了，老顧客說：什么好吃都拿來刷！集市火鍋自創(chuàng)以新鮮辣椒，鮮藤椒和從大棒骨熬制而成的湯底，融合了川式調(diào)味技術，開發(fā)出辣而不燥，麻而泛香，湯鮮味美，清油適口，香氣撲鼻的癮川居湯底。所有食材采用的都是鮮肉，有機鮮蔬菜，手工丸子等多種新鮮材料。集市火鍋推出的所有菜品均用料考究，葷素搭配合理，所含營養(yǎng)均衡。
集市火鍋不僅注重原材料的挑選，同時在制作時十分注重美食的外觀，給予消費者極大的視覺體驗，多種渠道進行經(jīng)營，不僅可以堂食，而且可以外帶節(jié)省了消費者的等待時間不會因為配送上的延誤好使得產(chǎn)品的口感變差，這也讓越來越多的上班族再繼續(xù)挑選，愿意將它作為外賣的選擇。
集市火鍋加盟優(yōu)勢：
一、品牌優(yōu)勢，集市火鍋里邊的服務人員等都是秉持著專業(yè)的態(tài)度為您服務，有任何的需要幫助的地方，都可以找我們的人員進行幫助，同時您在品嘗之后，有任何的建議可以到我們的網(wǎng)上上或者是門店內(nèi)進行咨詢，我們也會有專業(yè)的客服人員為您解答。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢，集市火鍋會根據(jù)消費者提出的意見進行改造創(chuàng)立，制作出了多種多樣的口味，符合不同消費者的消費需求，消費者可進行自助配料，滿足了消費者的好奇心，吸引了越來越多的新顧客和回頭客，原材料的挑選都有專人進行購買，提高/增加了食材的新鮮。
三、加盟優(yōu)勢，集市火鍋加盟的資金不是很多，一般只需要十到十五萬元就可以開店，公司總不會對加盟商提供技術支持以及相應的宣傳，由于品牌在行業(yè)內(nèi)有著比較高的口碑，也吸引了越來越多的加盟商的注意，在進行加盟時愿意對他進行加盟。
四、市場優(yōu)勢，集市火鍋的加盟需要您需要具備一定的加盟條件，首先你要對我們的品牌擁有一定的了解，還要有一定的加盟基礎和加盟資金，公司總部會對加盟商提供支持，包括可以去公司總部進行實際的考察，比較衡量來決定是否進行加盟，等越來越多的加盟商愿意對她進行加盟。
五、質(zhì)量優(yōu)勢，集市火鍋在原材料的購進和加工以及烹飪等，都是流水線工程，我們采用專門進行專人進行采購，提高/增加了原材料的新鮮，產(chǎn)品都是人工手工制作的，來提高/增加原材料的味道沒有被破壞，調(diào)料等都是由專人進行調(diào)制的，有專門的廚師為您進行食材的品鑒，定期對產(chǎn)品進行改進創(chuàng)立，制造出了多種多樣豐富的口味，包括酸湯，麻辣等等，可以滿足不同消費者的消費需求，消費需求，消費者也可以對配料自主搭配，滿足現(xiàn)在這個健康養(yǎng)生的消費理念。
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