整個(gè)生鮮市場(chǎng),尤其是電商市場(chǎng)度過(guò)了初次的草莽時(shí)期,正在逐步回暖,生鮮蔬菜配送浪潮再次火熱了起來(lái)。而隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,人們又想吃得好,又想能夠節(jié)省時(shí)間,消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變使得消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)生,一種從田間地頭直達(dá)餐桌的新業(yè)態(tài)——凈菜。凈菜在經(jīng)歷了半成品凈菜風(fēng)潮的夭折后,尋求機(jī)遇重新出現(xiàn)在市場(chǎng)上。
所謂“凈菜”,指的是在蔬菜原產(chǎn)地對(duì)毛菜根、莖、黃葉等就地剔凈,簡(jiǎn)單包裝進(jìn)城,這是“凈菜”的“基礎(chǔ)級(jí)”。再進(jìn)一步就是穩(wěn)定的正規(guī)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的,經(jīng)過(guò)清洗、整理、檢測(cè)、冷藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),具有一定保質(zhì)期的、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、整潔、方便的商品蔬菜,可以直接進(jìn)行烹、炒、調(diào)食用。
科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使得人們工作節(jié)奏加快,以及健康意識(shí)不斷增強(qiáng),近年來(lái)食品問(wèn)題不斷曝光,“談食色變”已經(jīng)是常有之事?；诖?凈菜開(kāi)始頻繁出現(xiàn)在大眾視野中,也正好契合了現(xiàn)代年輕消費(fèi)群體不愿花費(fèi)太多的時(shí)間和精力去購(gòu)買(mǎi)挑選食材、清洗食材等,即食即用,大大縮短了烹調(diào)時(shí)間,所以?xún)舨顺蔀榱擞脩?hù)紅很好的選擇。品種挑選到食材加工,溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制,完成供應(yīng)鏈的“可視性和可溯性”,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)系統(tǒng)。采用完善的質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化,物流化和透明化。凈菜自訂了更高一級(jí)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按食品衛(wèi)生規(guī)范要求設(shè)計(jì)廠(chǎng)區(qū)整體布局,對(duì)肉制品、蔬菜、豆制品及各種調(diào)味料等進(jìn)行精挑細(xì)選,采用獨(dú)特的加工技術(shù)進(jìn)行清洗、切配及保存,確保菜肴的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生。凈菜希望科學(xué)管理、研發(fā)創(chuàng)立和服務(wù)提升,為客戶(hù)創(chuàng)造一種安全、可口、柔性化的新式供餐模式,求得與客戶(hù)雙贏(yíng)式的良性發(fā)展,為企業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造雙重效益。
1、凈菜已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),公司依托的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源。凈菜品牌具有形象和口碑,十分受消費(fèi)者與加盟商的歡迎。
2、根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整,研發(fā)新品及滿(mǎn)足顧客的需求,以提高/增加我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,立足于不敗之地。
3、凈菜的研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)迎合市場(chǎng)需求研發(fā)消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。商場(chǎng)要選在繁華地帶的主流商場(chǎng),獨(dú)立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
4、總部擁有完善的制度體系,能夠很好的平衡各個(gè)部門(mén)的發(fā)展。總部對(duì)市場(chǎng)的把握也是十分的好,并能夠?qū)⒏碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店,不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù),促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步,共謀發(fā)展。
5、加盟凈菜后,總部會(huì)提供多方面的加盟支持,從加盟準(zhǔn)備到建店開(kāi)業(yè)再到后期的運(yùn)營(yíng),總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、投入資金低,輕輕松松就能做品牌店鋪老板。
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