雞蛋灌餅是地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于豫菜小吃。深受中州居民喜愛(ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。
香酥雞蛋灌餅:縱觀市場(chǎng)各類加盟項(xiàng)目,設(shè)備加盟、加盟費(fèi)、門(mén)面租金,店面裝修一算下來(lái)幾萬(wàn)、上十萬(wàn),將廣大小本創(chuàng)業(yè)者和下崗工人、打工仔拒之門(mén)外。而本項(xiàng)目總加盟僅需3000元左右,就可輕松掙錢(qián)當(dāng)老板,更有使你想象不到的收銀。
雞蛋灌餅的精髓是“灌”字,作為“雞蛋灌餅”中的動(dòng)詞,這個(gè)“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區(qū)分開(kāi)來(lái),也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開(kāi)來(lái)。形成了一格,別有風(fēng)味的雞蛋灌餅。
雞蛋灌餅制作工具簡(jiǎn)單,手續(xù)方便。
一張有夾層的薄餅在煎鍋里上下一烤,微微變焦。
然后磕一顆雞蛋,配以蔥花、蒜末、咸鹽、味精,將雞蛋和眾調(diào)料融合一體。
之后用筷子在薄餅中間挑破一個(gè)洞,順著洞開(kāi)始以餅的中心繞圈,把餅的上層撕開(kāi)一條縫。
此時(shí)是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候,真正的灌餅是要把雞蛋順著縫隙全部灌進(jìn)餅的夾層中,但是還不把雞蛋漏在外面。
把塞得鼓鼓囊囊的餅在鍋上炙烤直至邊沿泛出金黃,外皮烤焦掉渣,然后刷上醬汁、塞上生菜,左右對(duì)折,只聽(tīng)“咔嚓”一聲脆響,飄香四溢、熱氣騰騰的雞蛋灌餅就做好了。
味道是什么樣的,已經(jīng)記不太清了,但是想象烤焦的燒餅配上濃香的湯汁、松軟的雞蛋配上爽口的生菜,的確是一種經(jīng)典的街頭小吃。雞蛋灌餅加盟198優(yōu)惠。
雞蛋灌餅是河南信陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于豫菜小吃。深受中州居民喜愛(ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。
雞蛋灌餅加盟店,雞蛋灌餅,一聽(tīng)名字就讓人遐想萬(wàn)千,更不要說(shuō)吃了。在薄薄的餅中間夾著一層雞蛋,酥脆中夾雜著松軟,美味讓人感嘆萬(wàn)千。匯豐園雞蛋灌餅更是讓人叫絕,薄薄的面餅烙得酥脆金黃,一口咬下,面餅酥脆可口,再加上雞蛋餡的松軟噴香和面餅的酥脆形成鮮明的對(duì)比,更是讓人回味無(wú)窮啊,再加之新鮮的生菜葉,和匯豐園特色的醬料,口味更是一絕,提高/增加你吃完連連叫好。加盟匯豐園雞蛋灌餅的特點(diǎn)就是加盟少,可經(jīng)營(yíng)。
雞蛋灌餅加盟店,雞蛋灌餅的主要特點(diǎn)是:
1.工藝獨(dú)特,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求。
2.輔料科學(xué),口感獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念
3.以獨(dú)特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
1、有合法的身份說(shuō)明,本人與從業(yè)人員身體健康。
2、有對(duì)從事小吃行業(yè)的喜愛(ài)和熱情。
3、愿意接受總部要求統(tǒng)一管理,并參加培訓(xùn)與接受指導(dǎo)。
4、必須按總部統(tǒng)一使用‘隨食隨遞’形象招牌和門(mén)店文明操作標(biāo)準(zhǔn)化。
5、自覺(jué)維護(hù)‘隨食隨遞’品牌形象不得借‘隨食隨遞’影響損害消費(fèi)者的利益。
前來(lái)本公司加盟者需持個(gè)人證件。
1、加盟意向
2、預(yù)約咨詢及實(shí)地考察
3、當(dāng)面溝通雙方洽談加盟前報(bào)導(dǎo)
4、簽訂合同
5、來(lái)公司培訓(xùn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理教導(dǎo)并進(jìn)行選址
6、購(gòu)置設(shè)施,疏通渠道和店面裝修
7、試營(yíng)業(yè)
8、正試營(yíng)業(yè)
9、后期經(jīng)營(yíng)支持和增加技術(shù)
這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò),請(qǐng)盡快與我聯(lián)系
親,感謝您對(duì)雞蛋灌餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!
我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5至10萬(wàn)。
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我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20平。
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能不能把各個(gè)店的業(yè)績(jī)給看下
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對(duì)此項(xiàng)目比較感興趣
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