椒麻魚火鍋將現(xiàn)殺活魚用單獨制造調(diào)料經(jīng)特殊腌制后，放在無電烤爐上烤至九成熟，再澆上烹制炒好的制造湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。
椒麻魚火鍋精選貴州遵義上等辣椒、花椒、牛油與幾十種香料。再經(jīng)過5、6個小時的慢火熬制，產(chǎn)生質(zhì)的變化，散發(fā)出醇厚的香味，再配上制造靚湯，從此吃麻辣魚告別上火。王寶器麻辣魚，湯色青亮而鮮辣，魚肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，那可是又辣又麻，讓你辣的過癮，麻的痛快!
椒麻魚火鍋的魚，全部是來自浙江的新鮮黑魚，而麻椒味中的麻椒，是來自四川的鮮花椒和藤椒。而魚鍋里的湯，則全部是由「老母雞」和「豬大骨」熬制，足足熬了至少24小時以上，湯體呈奶白色，富含膠原蛋白等營養(yǎng)。椒麻魚火鍋的嚴格，還在于對魚肉的選取以及魚片的規(guī)格。活魚只要三斤半左右的，并且上下不能超過2兩，以保持好口感。而魚片厚度則必須在2.5毫米，差一點都不行。7秒就熟的魚片，每一片都薄厚均勻。這樣既不流失魚的營養(yǎng)成分，又保住了氨基酸成分，魚肉的香氣被完全體現(xiàn)。
椒麻魚火鍋精選四十多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在所選原料中多以鮮美、營養(yǎng)見長，可使烤魚鮮上加鮮，在注重形美、口感美的同時，兼顧膳食營養(yǎng)成份的攝入比例，能夠滿足不同消費者對營養(yǎng)的追求，料入魚肉，魚鮮味美，百吃不厭。
1、品牌形象支持
加盟椒麻魚火鍋品牌之后公司總部，會提供一整套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)，扶持VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。
2、整店輸出支持
總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協(xié)助加盟商開店。
3、免費培訓(xùn)支持
公司將提供無微不至并富有實效的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括：經(jīng)營技巧、店面布置藝術(shù)、市場預(yù)測、店面管理、財務(wù)管理等。
4、媒體廣告支持
椒麻魚火鍋招商總部提供統(tǒng)一標準的媒體推廣活動，將全面覆蓋央視、衛(wèi)視、門戶網(wǎng)站、平面雜志等，品牌在加盟區(qū)域內(nèi)打響有名度。
5、市場運營支持
椒麻魚火鍋總部會派專人到加盟商店里，根據(jù)加盟商當?shù)氐膶嶋H情況做出適合當?shù)厍闆r的品牌推廣方案以及運營方案。
6、跟蹤服務(wù)支持
全國幾百名運營團隊為椒麻魚火鍋加盟商提供級后續(xù)運營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面扶持。
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