味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司(簡稱:味道江湖),成立于創(chuàng)建于2000年,由四個無名無派、沒有較高學歷、也沒有任何家庭背景的年輕人,從10年前的一家發(fā)展到全國擁有近70家分店,是一家集中餐、火鍋的大型現(xiàn)代餐飲代理集團,遍布呂吉等30余個大中型城市,在內有直營店18家。味道江湖火鍋是火鍋乃至火鍋的領軍企業(yè)!
味道江湖菜酒樓本著創(chuàng)業(yè)初期的“三靠精神”和現(xiàn)階段的“三個追求”,在“顧客是太陽”的經(jīng)營哲學指導下,勇于探索,不斷創(chuàng)立,以超常的發(fā)展速度朝著品牌規(guī)模經(jīng)營和連鎖發(fā)展的方向大步邁進!
地處餐飲薈翠的羊西線蜀漢路216號的味道·江湖菜,環(huán)境典雅而不失氣概,裝修精美而不失文化氛圍。這里有"寬敞的大廳、舒適的中廳及18間溫馨別致的雅間,"能同時容納600余人就餐,每天接待上千人用餐。
位于李家沱路36號風情的味道·江湖在演繹美味,是李家沱美食區(qū)的龍頭餐飲企業(yè)。有豪華氣派、別具一格的27個包間,環(huán)境典雅舒適的大廳,能同時容納1000余人就餐。
1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
2、總部為加盟方提供管理人員半年托管,特許經(jīng)營者在總部所在地進行培訓與實習機會但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、社保、福利等由加盟方承擔。
3、加盟方若有人力資源的要求(管理人員、技術人員、服務人員等)由加盟方提出書面申請,經(jīng)總部同意,根據(jù)總部情況適時安排,給予相應的支持并收取相關費用。
4、開業(yè)后營運督導部將不定期對各加盟店進行巡回檢查,需整改的,總部將下達整改通知書或整改意見、措施,以幫助加盟商走上正軌。
5、協(xié)助開業(yè)前的宏、微觀市場調查,協(xié)助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及開業(yè)前協(xié)助期的宣傳推廣等,以便盡快步入正常經(jīng)營軌道。
6、協(xié)助當?shù)剡x定供貨商;制定菜品、酒水價格;制定菜單。
7、廚政支持:總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋品種,根據(jù)各地實際經(jīng)營狀況和飲食習慣適度調整鍋底及調味的味道給予推廣
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