轟炸大魷魚品牌源于臺灣夜市，于2013年進軍大陸，由上海芙蕊餐飲有限公司運營管理，上海芙蕊以發(fā)展和弘揚特色小吃為己任，深入挖掘韓國、臺灣美食文化，引進韓國自有工藝加以整理、開發(fā)，結合了本土化的工藝方法，融合西方先進經(jīng)營之長，研發(fā)出了具有特色的油炸產(chǎn)品。轟炸大魷魚品牌致力于品牌化運作，以獨特的產(chǎn)品技術為核心，輔以特殊腌制工藝，特許經(jīng)營這一現(xiàn)代商業(yè)模式在全國發(fā)展直營連鎖和特許連鎖。
轟炸大魷魚品牌具有“專業(yè)、專心、專注”的職業(yè)精神，把顧客的“每一件小事當大事來完成”的服務理念，并秉承著“誠信、務實、共贏”的經(jīng)營理念，經(jīng)過多年的積累和實踐，已經(jīng)發(fā)展成為集餐飲管理、產(chǎn)品研發(fā)、原料生產(chǎn)于一體的集團化餐飲連鎖企業(yè)。轟炸大魷魚品牌不僅成為申城具人氣的知名連鎖品牌企業(yè)之一，也成為了餐飲業(yè)的一張名片，更成為了上海小吃連鎖業(yè)中具標桿性的企業(yè)。
轟炸大魷魚品牌注重技術革新和人才的培養(yǎng)，現(xiàn)已擁有一支具有強大凝聚力、先進管理理念的團隊和完善的組織構架，已在上海核心商圈開設了多家直營連鎖店。目前，芙蕊餐飲一方面繼續(xù)加強對直營連鎖店的管理，另一方面圍繞直營連鎖店取得的成功模式借以拓展特許連鎖業(yè)，擴大經(jīng)營模式，發(fā)展規(guī)模化產(chǎn)業(yè)，進行多元化發(fā)展
轟炸大魷魚品牌曾被臺灣人氣美食、臺灣TVBS、臺灣綜藝、東南衛(wèi)視、搜狐、租售情報等多家媒體、報刊、雜志采訪報道。轟炸大魷魚品牌可能是未來大陸區(qū)內(nèi)歷史悠久、規(guī)模龐大的炸魷魚連鎖機構。芙蕊人從邁出優(yōu)先步開始，就立志于一步一步地丈量腳下的每一寸土地，然后把轟炸大魷魚品牌的名字傳播到大江南北。隨著經(jīng)濟社會的蓬勃發(fā)展，轟炸大魷魚品牌的發(fā)展步伐亦相繼加快。
1、在代理區(qū)域內(nèi)由代理商發(fā)展直營店和加盟店。轟炸大魷魚品牌代理商在本區(qū)域享有壟斷經(jīng)營權和管理權。
2、在許可代理區(qū)域內(nèi)本部將不再自行發(fā)展轟炸大魷魚品牌加盟店，該區(qū)域所有意向客戶轉交區(qū)域代理商洽談并發(fā)展，收取的加盟費歸代理商全額所有。
3、轟炸大魷魚品牌總部為代理商提供系統(tǒng)的產(chǎn)品技術培訓、運營管理、營銷實戰(zhàn)培訓。代理商可與總部共享品牌經(jīng)營無形資產(chǎn)及經(jīng)營技術資源，如：營銷理念、員工培訓、營銷策劃、品牌管理、財務管理、物流管理等各項品牌運營管理經(jīng)驗。
4、在征得區(qū)域代理商同意的前提下，轟炸大魷魚品牌本部將協(xié)助代理商發(fā)展其區(qū)域內(nèi)的加盟店，本部收取培訓費用及設備和贈品成本后，其余收銀轉交代理商，該店仍由代理商管理。
5、轟炸大魷魚品牌公司本部將對代理商區(qū)域市場提供市場營銷支持和輔導，幫助代理商開展渠道建設，快速拓展市場。
6、轟炸大魷魚品牌本部原料經(jīng)由區(qū)域代理商統(tǒng)一配送，代理商享受獎勵。代理商在本區(qū)域內(nèi)建立統(tǒng)一配送中心，為轄區(qū)內(nèi)加盟店和直營店提供統(tǒng)一的配送物料服務。只要加盟店永續(xù)經(jīng)營，代理商即可獲取長期源源不斷之巨大供貨差價收銀。
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