黃燜雞米飯是大眾消費(fèi),借鑒主題餐廳的經(jīng)營特點(diǎn),融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式。裝修簡潔明快,現(xiàn)在黃燜雞代理擁有20家連鎖店,服務(wù)顧客超千萬人次。黃燜雞代理始建于2000年,經(jīng)歷了近十年的發(fā)展已經(jīng)是國內(nèi)黃燜雞米飯行業(yè)一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤,F(xiàn)在黃燜雞代理已經(jīng)從單純的異地開店到控股其它黃燜雞米飯或者快餐品牌的多元化發(fā)展的道路上來,前景更為廣闊。
歷經(jīng)百年的風(fēng)雨波折,和數(shù)代人的辛苦努力,黃燜雞經(jīng)典技藝在凌周軒閣得以完整的傳承下來。如今,黃燜雞代理正在以多種方式開拓全國市場,開店速度遙遙先進(jìn),已經(jīng)成為快餐連鎖加盟領(lǐng)域的一匹黑馬。相信在不久的將來,黃燜雞代理必將成為經(jīng)營傳統(tǒng)飲食文化,延續(xù)老品牌經(jīng)營精神的典范,真正成為快餐連鎖領(lǐng)域的老店!黃燜雞代理是餐館名稱,位于南京市。黃燜雞米飯又叫香雞堡,濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃,起源于濟(jì)南。早時期,濟(jì)南府魯菜名店吉玲園由于名廚匯聚,佳肴迭出而紅極一時。各商富賈,達(dá)官顯貴紛至沓來。而當(dāng)時的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店。其招牌菜百葉黃燜雞更是深受時任山東省主席韓富桀 的喜愛,他曾為此賞銀三十塊,并稱贊說:此雞匠心獨(dú)運(yùn),是上品之上,當(dāng)為一絕!黃燜雞代理,肉嫩多汁,每一口都那么香,就是大家喜歡的味道。做好的燜雞嫩滑多汁,醬料和香料的滋味和香味全部浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻,肉質(zhì)鮮嫩,香味濃郁。色、香、味都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。肉汁燜進(jìn)湯里,燙出來的菜也都格外美味!