燴é¢ä½œç‚ºæ²³å—å¸‚å ´ä¸Šæ¯”è¼ƒæœ‰å的特色é¢é£Ÿï¼Œæœ‰å®ƒä»¥æ¹¯é®®ã€å‘³ç¾Žã€åƒ¹ä½Žã€é‡å¤§ã€é¤Š(yÇŽng)ç”Ÿã€æ»‹è£œ(bÇ”)ç‰å¤šç¨®å„ª(yÅu)勢在市é¢ä¸Šæœ‰å¥½çš„群眾基礎(chÇ”),深å—廣大消費(fèi)者的æ¡è¿Žã€‚è¨±å¤šçš„åŠ ç›Ÿè€…ä¹Ÿçœ‹åˆ°äº†å•†æ©Ÿ(jÄ«)ï¼Œç´›ç´›æƒ³åŠ ç›Ÿé–‹åº—ï¼Œç„¶è€Œç¸±è§€æ•´å€‹æ²³å—å¸‚å ´ï¼Œç‡´é¢å“ç‰ŒçœŸæ˜¯äº”èŠ±å…«é–€ï¼Œè®“åŠ ç›Ÿè€…ä¸çŸ¥è©²å¦‚何下手,其實燴é¢é¤¨å°±ä¸éŒ¯ï¼Œå®ƒåœ¨å¸‚é¢ä¸Šæœ‰å¥½çš„å£ç¢‘,å“ç‰Œåæ°£é«˜ï¼Œå¸‚å ´å‰æ™¯å»£é—Šï¼Œæ˜¯ä½ 創(chuà ng)æ¥(yè)çš„ä¸äºŒä¹‹é¸!
  燴é¢é¤¨åº—å…§(nèi)çš„ç‡´é¢æ»‹å‘³æ£å®—,湯æ±é®®ç¾Žï¼Œå£æ„Ÿç¨(dú)特,深å—å¸‚å ´çš„æ¡è¿Žå’Œèª(rèn)å¯ã€‚燴é¢é¤¨è‡´åŠ›äºŽé‚„åŽŸåœ°é“的河å—風(fÄ“ng)味å°åƒï¼Œç‚ºå¤§å®¶?guÄ«)î†ç¢šî‘€è¯˜æš®å¹½åŽ¦æœ—?,其店?nèi)的燴é¢ã€æ£’骨以åŠé†¬èŒ„åç‰ç‰å°åƒæ»‹å‘³è±å¯Œï¼Œåˆ†é‡å¯¦æƒ ï¼Œåƒ¹æ ¼è¦ªæ°‘ã€‚
ã€€ã€€ç‡´é¢æ˜¯æ²³å—傳統(tÇ’ng)的美食之一,是一種葷ã€ç´ ã€æ¹¯ã€èœã€é£¯å…¼è€Œæœ‰ä¹‹çš„å°åƒï¼Œç‡´é¢é¤¨åº—å…§(nèi)çš„ç‡´é¢æ˜¯é¸ç”¨é«˜ç‹é¢ç²‰åˆ¶ä½œï¼Œå£æ„Ÿå‹é“爽滑,高湯則是用羊骨ã€ç¾Šè‚‰ç‰ç‰ç†¬åˆ¶è€Œæˆï¼Œæ¹¯è‰²å¥¶ç™½ï¼Œæ»‹å‘³é†‡åŽšé®®ç¾Žï¼Œå…¶ä¸é‚„ç‰¹åˆ¥æ·»åŠ æœ‰å„種ä¸è‰è—¥æï¼Œå分å¥åº·é¤Š(yÇŽng)生。
  åƒç‡´é¢ä¹Ÿè¬›ç©¶é…èœçš„æé…,燴é¢é¤¨åº—ä¸çš„é…èœæœ‰æµ·å¸¶çµ²ã€è±†è…çµ²ã€ç²‰æ¢ã€é¦™èœã€æµ·åƒã€é·éšç‰ï¼Œå¦å¤–還有香èœã€è¾£æ¤’æ²¹ã€ç³–è’œç‰å°ç¢Ÿï¼Œå分è±ç››ã€‚店內(nèi)的特色燴é¢åŒ…括了羊肉燴é¢ã€æ²³å—燴é¢ã€ä¸‰é®®ç‡´é¢ã€å£¯é™½ç‡´é¢ç‰ï¼Œå¦å¤–還有羊棒骨ã€é†¬é¦™èŒ„åã€æ‰‹æ’•包èœã€è¾£å雞ç‰ç‰æ‰æ‹¼å‘½å¯ä»¥é¸æ“‡ã€‚
  近年來,é¤é£²è¡Œæ¥(yè)呈飛èºå¼ç™¼(fÄ)å±•ï¼Œæ ¹æ“š(jù)烹飪å”(xié)會發(fÄ)布的數(shù)據(jù),2013å¹´1-6月,全國é¤é£²å¯¦ç¾(xià n)11795å„„å…ƒï¼ŒåŒæ¯”增長42%,而以“快ã€å¥½ã€çœâ€è‘—稱的營養(yÇŽng)é¢é£Ÿæ£ä»¥ä¸å¯é˜»æ“‹ä¹‹å‹¢è´å¾—消費(fèi)者的é’çžï¼Œæˆ‘國大江å—北的é¢é£Ÿæ–‡åŒ–復(fù)興之路æ£åœ¨æŒçºŒ(xù)發(fÄ)é…µä¸â€¦â€¦
  縱觀飲食界,é¢é£Ÿè¡Œæ¥(yè)ä¸åƒ…æ“æœ‰å»£é—Šçš„發(fÄ)展剿™¯ï¼Œè€Œä¸”投入å°ã€ç‡Ÿåˆ©å¤§ï¼Œå¼•å¾—å„大é¢é£Ÿå“牌çˆå…ˆç“œåˆ†é€™å¡Šâ€œå¤§â€è›‹ç³•,發(fÄ)展?jié)摿薮鬅oæ¯”ï¼Œé©æ™‚åŠ ç›Ÿé¢é»ž(diÇŽn)行æ¥(yè)必能使財富ä¿å€¼å¢žåƒ¹ï¼Œå¿«é€Ÿç¿»å€!