河南大盤雞是一家非常有特色的品牌,呈現(xiàn)出的大盤雞含有豐富的營養(yǎng)價值,口感也非常的美味,所以門店的生意在市場上非常的紅火,大盤雞這種營養(yǎng)產品,價格便宜,被消費者們稱成為廉價的特色美食產品。多年來,河南大盤雞已經(jīng)獲得非常多的美譽稱號,更是在行業(yè)中樹立了很好的口碑。
河南大盤雞以其“麻、辣、鮮、香、嫩”的突出特點以及濃厚的民族風味和豐富的中華飲食文化享譽省會,企業(yè)先后多次被評為省市“消費者信得過單位”。
多年來,河南大盤雞一直十分關注食品質量工作,從消費者的角度出發(fā),把“以全優(yōu)的質量取信于民,以獨特的風味取悅于民,以誠摯的態(tài)度服務于民的質量宗旨”作為企業(yè)的質量宗旨,從生產源頭抓起,規(guī)范采購流程,生產過程層層把關,把好每一個生產環(huán)節(jié)。首先是確保員工的個人衛(wèi)生,提高每個員工按照標準的流程洗手操作;其次,用冷藏車配送雞肉等原材料,提高/增加原材料的新鮮;再次,嚴格按照餐飲食品加工要求加工熱菜和涼菜;另外,餐具都經(jīng)過高溫消毒,確保衛(wèi)生,并為每位就餐者提供符合衛(wèi)生要求的獨立餐飲用具。
河南大盤雞年來奉行“以人為本、誠實守信”,“以質求存”的經(jīng)營理念,已逐步實現(xiàn)了VI形象、管理模式、物流配送的三大統(tǒng)一,在不斷夯實經(jīng)營管理的基礎上,河南大盤雞正以嶄新的姿態(tài),邁著昂揚的步伐,去迎接明天的挑戰(zhàn)。河南大盤雞辣味上,進一步細化,采用分級方式;結果上,在中藥辛香原料的獨特配料中,進了清熱除濕等結果的中藥材,具備了不傷胃、不上火與去濕熱等特殊的藥膳功能。因此,麻辣香鍋四季食用皆宜。