豆腐及豆制品已經(jīng)與我們的生活形影不離，早已成為百姓餐桌上必不可少的常用食品，它以其獨(dú)特的魅力進(jìn)入了全球市場(chǎng)，以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低的突出優(yōu)點(diǎn)而成為公認(rèn)的理想綠色食品，受到全世界的青睞。
“果蔬豆腐”打破了傳統(tǒng)白色豆腐一統(tǒng)的局面，創(chuàng)立研制出果蔬類彩色豆腐及豆制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、口感更細(xì)膩，在以傳統(tǒng)豆腐為中心的市場(chǎng)中為搶眼，成為老百姓瘋狂搶購(gòu)的對(duì)象，也成為精明的商家們瘋狂開店的財(cái)富動(dòng)力。獨(dú)樹一幟的豆制品突破歷史傳統(tǒng)，使豆制品如虎添翼、錦上添花，為飲食文化描上濃墨重彩的一筆，使豆制品在世界范圍內(nèi)再掀波瀾，她對(duì)人類豆制品的貢獻(xiàn)必將載入史冊(cè)。
果蔬豆腐綠色營(yíng)養(yǎng)健康美味
果蔬豆腐——是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎(chǔ)上，按照適當(dāng)比例加入蔬菜、水果汁，運(yùn)用“果蔬豆腐專業(yè)研制的一體化即時(shí)豆腐機(jī)”，結(jié)合生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝加工而成，不僅含有大豆本身的豐富營(yíng)養(yǎng)成份，還保存了蔬菜、水果中的纖維質(zhì)，而且有利于人體吸收、消化。
在制作中加入的南瓜、菠菜、西紅柿、芹菜、草莓、麥苗、西瓜、菠蘿、紅薯、花生、枸杞、芝麻、大棗等蔬菜水果汁輔料，讓豆腐形成色彩，不含任何化學(xué)色素。與傳統(tǒng)豆腐相比，“果蔬豆腐”增加了人體所必須的褐藻膠植物纖維、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多種維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素，這些微量元素具備能防范高血壓、肥胖、心血管、膽結(jié)石等多種的結(jié)果，是非常有發(fā)展前途的健康食品。
果蔬成分的加入使本來(lái)營(yíng)養(yǎng)成份較高的豆腐又含有豐富的果蔬營(yíng)養(yǎng)成份，口感上更細(xì)膩、鮮美、爽滑，有助于人體吸收、消化，口感性更佳，讓人胃口大開。
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