廣æ±é (yù)制èœæ˜¯ä¸€ç¨®é‡å°å®´å¸èœã€é…’飯店特色èœåœ¨åˆ¶èœéŽç¨‹ä¸ç¹é›œç‰ç‰¹é»ž(diÇŽn);食å“ä¼æ¥(yè)星級大廚由食å“å·¥æ¥(yè)手法å°å„é¡žèœå“原料進(jìn)行分æžï¼Œé‡å°é£Ÿæçš„ä¸åŒç‰¹é»ž(diÇŽn)é‹(yùn)用ä¸åŒçš„制作方法有é‡å°æ€§çš„ç ”ç™¼(fÄ),用ç¾(xià n)代標(biÄo)準(zhÇ”n)化由廚房集ä¸ç”Ÿç”¢(chÇŽn);科å¸(xué)包è£ï¼›é‡‡ç”¨æ€¥é€Ÿå†·å‡æŠ€è¡“(shù)(零下18度)ä¿å˜ï¼Œä»¥åŠæ™‚(shÃ)扶æŒèœå“的新鮮度和原味;廣æ±é (yù)制èœçœåŽ»äº†é£Ÿæ采購的煩惱 簡化了制作æ¥é©Ÿï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽè¡›(wèi)生ã€ç§‘å¸(xué)包è£ï¼Œå†ç”±åŠ 熱或蒸炒ç‰çƒ¹é£ªæ–¹å¼ï¼Œå°±èƒ½ç›´æŽ¥ä½œç‚ºé¤æ¡Œä¸Šçš„便æ·ç‰¹è‰²èœå“。
  是é‡å°å®¶å®´å¤§èœåˆ¶èœç¨‹åºç¹é›œç‰¹é»ž(diÇŽn),é‹(yùn)用ç¾(xià n)代標(biÄo)準(zhÇ”n)化æµæ°´ä½œæ¥(yè),å°èœå“原料進(jìn)è¡Œå‰æœŸæº–(zhÇ”n)備工作,簡化制作æ¥é©Ÿï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽè¡›(wèi)生ã€ç§‘å¸(xué)包è£ï¼Œå†ç”±åŠ 熱或蒸炒ç‰æ–¹å¼ï¼Œå°±èƒ½ç›´æŽ¥é£Ÿç”¨çš„便æ·èœå“。
  廣æ±é (yù)制èœåŸºæœ¬éƒ½æ˜¯å·®ä¸å¤šæˆåž‹çš„èœå“,åªéœ€é‡‡ç”¨ä¸åŒçš„烹飪方å¼ï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽåŽä¸€é—œ(guÄn)åŠ ç†±æˆ–è€…ç¿»ç‚’ç¨åŠ 處ç†å°±å¯ä»¥æˆç‚ºä¸åŒå½¢æ…‹(tà i)ã€ä¸åŒå£å‘³ç‰¹è‰²çš„美食èœå“。隨著生活節(jié)å¥çš„åŠ å¿«ä»¥åŠé¤é£²è¶¨å‹¢çš„改良,“廣æ±é (yù)制èœâ€ä¹Ÿè¶Šä¾†è¶Šå—é¤é£²å¾žæ¥(yè)人員喜愛。廣æ±é (yù)制èœå€(qÅ«)別一般èœå¼ï¼ŒåŠæˆå“是å¯ä»¥ç°¡å–®åŠ 熱,便å¯é£Ÿç”¨ã€‚近年來,隨著èœå“ã€èœç³»çš„廣æ±é (yù)制èœä¸æ–·æ›´æ–°ï¼Œè¢«æ›´å¤šæ¶ˆè²»(fèi)者所推崇。
  å°ä¼æ¥(yè):促進(jìn)食å“é¤é£²ä¼æ¥(yè)的標(biÄo)準(zhÇ”n)ç¾(xià n)代化生產(chÇŽn),促使ä¼æ¥(yè)é©æ–°ï¼Œå½¢æˆè¦(guÄ«)模化 產(chÇŽn)æ¥(yè)化
  å°æ¶ˆè²»(fèi)者:é¤é£²è¡Œæ¥(yè)如今快速發(fÄ)展,在節(jié)å¥å¿«çš„今天人們都追求方便。酒店廣æ±é (yù)制èœæ£ç¬¦åˆç•¶(dÄng)下的é¤é£²éœ€æ±‚;廣æ±é (yù)制èœè§£æ±ºäº†é…’飯店的許多å•é¡Œï¼Œå¦‚食æ的尋找,èœèœä¸Šé¢èœå“的開發(fÄ)。還有就是大大簡化了復(fù)雜的烹飪制作。為é¤é£²åº—節(jié)çœæˆæœ¬ï¼Œæ高了效率。