重慶鹵菜是一家從事美食開(kāi)發(fā)、致力于弘揚(yáng)中華美食的餐飲連鎖管理企業(yè)。重慶鹵菜擁有名氣的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)異烹飪團(tuán)隊(duì)、門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、完善的原生態(tài)食材供應(yīng)鏈。重慶鹵菜秉承三國(guó)特色、正宗原味之宗旨,傳承曹氏千年三國(guó)秘鹵自有工藝精髓。重慶鹵菜五大口味、八大系列,近百道美味菜品,形成自有特色,獲得消費(fèi)者一致認(rèn)可。
重慶鹵菜下設(shè)8大菜系、4種口味,結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣,特聘特一級(jí)廚師,經(jīng)過(guò)上千次的試驗(yàn),反復(fù)調(diào)整自有工藝,由之前的26種中草藥調(diào)配料提升至46種。重慶鹵菜將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái),又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,并提高/增加重慶鹵菜所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑。重慶鹵菜品種多樣,味道好,在市場(chǎng)上贏得一定的口碑度。
重慶鹵菜精心傳播傳統(tǒng)文化與口味,不斷研究當(dāng)今消費(fèi)者的口味喜好,加以融合和完善,重慶鹵菜以原汁原味的秘方特色的基礎(chǔ)上,特別添加40多味中草藥材,激發(fā)鹵品更非凡的味覺(jué)體驗(yàn),并引入綠色、健康的消費(fèi)理念,重慶鹵菜品牌化運(yùn)作、工序嚴(yán)格、健康,成為新中式三國(guó)鹵味扛鼎品牌。憑借強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),安徽重慶鹵菜餐飲管理有限公司開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)屬自己的龐大商機(jī),吸引眾多有識(shí)之士,攜手共進(jìn),共創(chuàng)輝煌!
重慶鹵菜畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛腸、鹵牛筋等。