廚房凈水器是小型的水處理設備。廚房凈水器的結構大致有粗濾、活性炭吸附、離子交換樹脂、中空纖維和反滲透膜等幾種?？梢郧宄械穆?、重金屬細菌、藻類以及固體懸浮物等。
后置活性炭濾芯將進一步除去水中的各種有機物，使處理后的水清澈潔凈、無菌。自來水中含有很多的有害物質，比如說鐵銹、超標的氯氣、病菌等，所以廚房凈水器的作用就很明顯。
廚房分為多種 。凈水器過濾材料和結構不同，凈水也不同。
1、過濾凈水器結構簡單，以pp棉、活性炭為主，其過濾能力有限，只能用作粗過濾使用， 過濾的水加熱燒開飲用。 稱為普通凈水機（業(yè)內叫法：3+1凈水機，3+2凈水機）。
2、陶瓷過濾凈水器。這種凈水器采用插入式陶瓷濾芯，出水量大，滿足廚房用水需求，精度為0.1μm的雙控制膜陶瓷濾芯膜孔比細菌小很多，從而將細菌完全隔離在濾芯外面，但水可以通過，且保留水中有益的礦物質和微量元素。同時，在凈水器使用過程中不會產生二次污染，不怕堵塞，實現(xiàn)終端凈水功能。
3、內含超濾膜，過濾精度0.01微米。適合廚房使用，可以過濾泥沙鐵銹膠體等。過濾明顯優(yōu)于普通凈水機。
4、 多級過濾凈水器。這種凈水器有兩級粗濾和一組精濾，且精濾多采用中空纖維濾芯，過濾的水可以直接飲用。
5、 反滲透純水機的凈水理想。它有三級前置過濾，一級反滲透膜精密過濾和一級后置過濾。過濾的水無細菌、重金屬、農藥、有機物、礦物質和異色異味，是一種純水，無需加熱即可飲用。
6、自潔式凈水器。是如今發(fā)展起來的一個新的技術類別，不需用電機器就能自行清潔。首先，它改變了傳統(tǒng)凈水器依靠人工定期排污、拆洗和頻繁更換濾芯等造成使用不便；其次，采用雙膜隔離技術，防止二次污染水質；第三，自潔式凈水器更加節(jié)能，耗材費用只有傳統(tǒng)凈水器的1/3。受到內行人士的普遍青睞。
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