郎酒是四川瀘州古藺縣出產的一種酒，是使用古藺縣二郎灘郎泉之水釀制，因此得名，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀，郎酒和茅臺并稱為中國兩大醬香型白酒。1979年評為全國酒；1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國，榮獲全國名酒的桂冠，并獲金獎；1985年參加亞太博覽會展出。
郎酒圖片
郎酒集團
四川郎酒集團有限責任公司，是一個以生產和銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團，廠區(qū)所在地地處四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。古藺郎酒已有100多年的釀造歷史。
據(jù)有關資料記載，清朝末年， 當?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒，開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒，供應當?shù)鼐用耧?用。1932年，由小曲改用大曲釀酒，取名“回沙郎酒”，酒質尤佳。從此，郎酒的名 聲越來越大，聲譽也越來越高。 特點：其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽，入口舒適，甜香滿口，回味悠長。
即使處于春風得意，縱然遭遇雄關重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感于此，經調查論證綜合研究，審慎選定品質奇妙、馳名中外的郎酒這一傳統(tǒng)名產，冠名“絕世風華”，將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。
郎酒集團
赤水河畔的姐妹花
貴州茅臺酒、四川郎酒，人們稱它們是“赤水河畔的姐妹花”，閃閃發(fā)光的一對明珠。相傳，早在1907年，當?shù)氐囊粋€商人從貴州請來兩位酒師，引進先進技術，就有以本地紅高粱作原料，小麥制曲，取二郎泉水釀造的具有風格的郎酒了。1933年，此地的郎酒就大量生 產。
1936年，郎酒就遠銷東南亞各國和香港等地。但是到了1952年，郎酒已被迫停產，后來在的關懷下，1957年又恢復生產。然而發(fā)展不快，一直到1977年，郎酒年產量只有110多噸，1984年，產量猛增到500多噸，生產仍供不應求。
古藺郎酒
古藺郎酒在釀造流程上，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，采取分兩次投料，反復發(fā)酵蒸餾，七次取酒，一次生產周期為9個月。每次取酒后，分次、分質貯存，封缸密閉，送入天然巖洞“天寶洞”“地寶洞”中，待3年后，酒質香甜，再將各次酒勾兌調味，經過質量鑒定，合格后，方可裝瓶包裝出廠。
郎酒價格表
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