太太樂(lè)雞精

　　太太樂(lè)公司本著“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”的企業(yè)理念，在強(qiáng)大研發(fā)力量的支持下，太太樂(lè)公司始終致力于研發(fā)更新更好的鮮味料，為消費(fèi)者帶來(lái)國(guó)際流行的新一代調(diào)味品。太太樂(lè)系列調(diào)味品共分六大類(lèi)幾十個(gè)品種，分別為雞精系列鮮味料、醬油系列、味精系列、營(yíng)養(yǎng)系列、風(fēng)味系列、湯料系列。

　　太太樂(lè)利用“佛跳墻”和新的鮮味科學(xué)原理，研制出太太樂(lè)雞精，它由天然鮮雞提煉而成，運(yùn)用高新工藝，配以雞蛋、呈味核苷酸、谷氨酸鈉、蔬菜粉等復(fù)合而成，集鮮味、香味和營(yíng)養(yǎng)于一體，加入任何菜肴均不串味，食后不覺(jué)口干，鮮度更是普通99%味精的1.8-2倍。

　　太太樂(lè)公司生產(chǎn)的醬油系列以其優(yōu)異的品質(zhì)被質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予首批質(zhì)量過(guò)關(guān)資格，并與太太樂(lè)雞精一起，被上海市政府冠以“上海市品牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，廣受中國(guó)消費(fèi)者的青睞。

　　太太樂(lè)憑借其在中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的知名地位和良好形象，先后被評(píng)為“上海品牌產(chǎn)品100強(qiáng)之一”、“中國(guó)調(diào)味品人氣品牌企業(yè)20強(qiáng)”和“1981-2001中國(guó)食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”，躋身中國(guó)鮮味工業(yè)的前列。

　　海太太樂(lè)食品有限公司創(chuàng)立于1989年，是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)三強(qiáng)企業(yè)之一，中國(guó)雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，全球較大的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一員。秉承“太太樂(lè)，讓生活更美好”的企業(yè)使命，太太樂(lè)一直致力于鮮味料的研究開(kāi)發(fā)，不斷為消費(fèi)者帶來(lái)更健康、更美味的新一代調(diào)味品，持續(xù)指引行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)。憑借國(guó)際化的管理體制、全球化的質(zhì)量監(jiān)管體系、強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和不凡的員工團(tuán)隊(duì)，太太樂(lè)雞精產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到世界，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地，深受一億家庭、四億多消費(fèi)者的好評(píng)，并出口至美國(guó)、加拿大、日本、中東等和地區(qū)。

　　鮮美

　　太太樂(lè)品牌核心利益點(diǎn)，太太樂(lè)贏得消費(fèi)者信任的重要因素。幾十年來(lái)，太太樂(lè)不斷創(chuàng)新保持行業(yè)領(lǐng)“鮮”地位，創(chuàng)造性地提出“鮮度”概念，優(yōu)先將“鮮味相乘”原理應(yīng)用于現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，不斷創(chuàng)造鮮味市場(chǎng)消費(fèi)新需求，指引鮮味產(chǎn)業(yè)變革再升級(jí)。

　　親情

　　品牌情感支撐點(diǎn)。太太樂(lè)全心全意為消費(fèi)者服務(wù)，像對(duì)待親人一樣對(duì)待消費(fèi)者，時(shí)時(shí)為消費(fèi)者考慮，滿足消費(fèi)所需。同時(shí)，太太樂(lè)努力營(yíng)造親情的品牌氛圍，提倡以“家”為中心的親情文化，讓消費(fèi)者的生活十全十美。

　　科技

　　太太樂(lè)品牌核心驅(qū)動(dòng)力。幾十年來(lái)，太太樂(lè)一直致力于鮮味科學(xué)的研發(fā)，在保持技術(shù)指引的同時(shí)，多項(xiàng)產(chǎn)品指標(biāo)保持業(yè)內(nèi)不錯(cuò)。同時(shí)，牽頭起草、制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)，積極推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展與進(jìn)步。

　　時(shí)尚

　　太太樂(lè)品牌形象表現(xiàn)。從品牌包裝設(shè)計(jì)、品牌廣告片等均體現(xiàn)出時(shí)尚的品牌特質(zhì)，指引行業(yè)新潮流。時(shí)尚也是太太樂(lè)消費(fèi)者的特質(zhì)，是太太樂(lè)與消費(fèi)者的內(nèi)在共鳴點(diǎn)。

　　健康

　　太太樂(lè)品牌發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)與方向。太太樂(lè)以帶給消費(fèi)者更健康的產(chǎn)品為己任，所有產(chǎn)品必須符合健康的要求，不斷推出健康的調(diào)味品，全面滿足消費(fèi)者的健康需求。

　　企業(yè)發(fā)展

　　2004年7月1日，受中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)委托，由太太樂(lè)牽頭起草的《中國(guó)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，對(duì)規(guī)范市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)及促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展都具有重要的意義。并于2005年獲得“國(guó)內(nèi)人氣品牌”稱(chēng)號(hào)，繼續(xù)指引雞精行業(yè)，成為中國(guó)雞精行業(yè)的人氣品牌。

　　太太樂(lè)公司追求至味的腳步從未停歇，在調(diào)味事業(yè)上屢創(chuàng)高峰，繼太太樂(lè)雞精之后，又向市場(chǎng)源源不斷輸送創(chuàng)產(chǎn)品——蘑菇精、牛肉精、文蛤精等特色鮮味料，對(duì)鮮味作出很好詮釋。近年來(lái)，太太樂(lè)又推出多種口味的復(fù)合調(diào)味醬，提出了天天快炒、輕松烹飪的時(shí)尚生活新主張；推出太太樂(lè)“和風(fēng)”天然純芝麻油、添加不同營(yíng)養(yǎng)成分的營(yíng)養(yǎng)雞汁等調(diào)味料，并且有意向食品行業(yè)擴(kuò)張，推出時(shí)尚美味的健康食品太太樂(lè)“悠谷”谷物棒。

　　太太樂(lè)雞精，是國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率占優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)品牌，被中央電視臺(tái)《天天飲食》、《滿漢全席》欄目選用。此外，太太樂(lè)與具有全球影響力的傳媒鳳凰衛(wèi)視也達(dá)成了合作，《美女私房菜》欄目業(yè)已開(kāi)播，太太樂(lè)從境內(nèi)的中央電視臺(tái)到境外的全球華人傳媒，已初步建立強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò)，這種超前的經(jīng)營(yíng)思路很好地塑造了太太樂(lè)的品牌形象，向消費(fèi)者全面?zhèn)鬟_(dá)了太太樂(lè)的主張，確立了太太樂(lè)在消費(fèi)者心目中的指引地位。

　　太太樂(lè)品質(zhì)管理人員綜合了國(guó)際先進(jìn)質(zhì)量管理體系的經(jīng)驗(yàn)，在整個(gè)物流鏈中建立了一套完善品管體系，包括：供應(yīng)商品質(zhì)提高/增加、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存運(yùn)輸管理、生產(chǎn)工藝控制、HACCP（危害關(guān)鍵控制點(diǎn)）的分析、GMP（良好操作規(guī)范）的貫徹、產(chǎn)品檢驗(yàn)把關(guān)、消費(fèi)者信息反饋等，以優(yōu)異指標(biāo)提高/增加了產(chǎn)品的高質(zhì)量。

　　太太樂(lè)憑借其在中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的知名地位和良好形象，先后被評(píng)為“上海品牌產(chǎn)品100強(qiáng)之一”、“中國(guó)調(diào)味品人氣品牌企業(yè)20強(qiáng)”和“1981-2001中國(guó)食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”，躋身中國(guó)鮮味工業(yè)的前列。

　　品牌與文化

　　以品牌建設(shè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

　　處在雞精產(chǎn)業(yè)鏈核心的太太樂(lè)將品牌建設(shè)作為帶動(dòng)雞精產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈快速成熟的重要手段。

　　技術(shù)、工藝、品質(zhì)、控制、渠道服務(wù)等諸多環(huán)節(jié)構(gòu)成了太太樂(lè)品牌大廈的根基部分，另外，大手筆的整合營(yíng)銷(xiāo)傳播又為太太樂(lè)的品牌建設(shè)插上了騰飛之翼。

　　“高品質(zhì)、好滋味”是太太樂(lè)產(chǎn)品所追求的理想境界。太太樂(lè)設(shè)立了高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，太太樂(lè)所具有的生產(chǎn)關(guān)鍵控制手段，包括生產(chǎn)工藝中的危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)管理、致病菌的嚴(yán)格監(jiān)控管理以及質(zhì)量監(jiān)控計(jì)劃分析等，為太太樂(lè)雞精的高品質(zhì)提供了提高/增加。

　　太太樂(lè)自主研發(fā)和設(shè)計(jì)的一整套的雞精加工生產(chǎn)流水線，從原料精選、配料準(zhǔn)備、投料加工、制粒干燥、高溫滅菌及自動(dòng)包裝等工藝技術(shù)，都達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，確保了太太樂(lè)雞精擁有好的滋味。

　　短短十余年太太樂(lè)已擁有一個(gè)覆蓋全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，每天有三千萬(wàn)家庭和二十萬(wàn)家餐館在使用著太太樂(lè)的產(chǎn)品。1993年創(chuàng)建于洛山磯的美國(guó)東錦公司將經(jīng)過(guò)不斷改革創(chuàng)新并與國(guó)際潮流接軌的太太樂(lè)產(chǎn)品推向海外市場(chǎng)，尤其在北美市場(chǎng)太太樂(lè)一枝獨(dú)秀，展現(xiàn)品牌魅力。

　　太太樂(lè)公司1996年成立了消費(fèi)者俱樂(lè)部，這一舉措別出心裁，開(kāi)創(chuàng)了食品行業(yè)的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)先例。太太樂(lè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的典型案例發(fā)生在2004年，價(jià)值千萬(wàn)的世界人氣名車(chē)——?jiǎng)谒谷R斯落戶太太樂(lè)，他們把乘坐這輛世界人氣名車(chē)的機(jī)會(huì)提供給了消費(fèi)者俱樂(lè)部的會(huì)員們，這一舉措充分體現(xiàn)了太太樂(lè)“少有、至味、至誠(chéng)”服務(wù)理念，成為媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，提升了太太樂(lè)的品牌影響力。

　　練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上，太太樂(lè)在利用現(xiàn)代整合營(yíng)銷(xiāo)手段方面也毫不遜色。1998年，太太樂(lè)與人氣廣告公司合作，拍攝了個(gè)廣告作品，該廣告取得很好的宣傳效果，其后陸續(xù)推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告，也獲得消費(fèi)者認(rèn)可，對(duì)于太太樂(lè)品牌的提升起到重要作用。

　　1999年起太太樂(lè)先后與多家人氣的飲食類(lèi)欄目合作，先后贊助中央電視臺(tái)的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛(wèi)視的《美女私房菜》、東方衛(wèi)視的《貝太廚房》和上海生活時(shí)尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目，太太樂(lè)的品牌知名度和美譽(yù)度直線上升，直接拉動(dòng)了終端消費(fèi)的增長(zhǎng)。

　　2005年9月1日，國(guó)內(nèi)人氣品牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)根據(jù)質(zhì)檢總局的授權(quán)，正式公布2005年國(guó)內(nèi)人氣品牌產(chǎn)品名單，上海太太樂(lè)食品有限公司的太太樂(lè)雞精優(yōu)先獲得雞精類(lèi)國(guó)內(nèi)人氣品牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。