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船歌魚水餃

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“船歌漁文化餐廳”是國內(nèi)一家以魚水餃為特色、經(jīng)營各類海鮮家常精致美食、體現(xiàn)傳統(tǒng)漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。



船歌魚水餃圖片

船歌魚水餃介紹

1 餐館類型

餃子館

適宜商務(wù)宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

2 餐館簡介

“船歌漁文化餐廳”是一家以魚水餃為主、經(jīng)營各類海鮮家常美食、體現(xiàn) 傳統(tǒng)漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。憑借高品質(zhì)的魚水餃、美味的漁家小炒、獨特的家人文化和親情化服務(wù)以及有品味的漁文化裝修環(huán)境,得到消費者的高度認(rèn)同。 船歌魚水餃產(chǎn)品選用海鮮原料,以獨特配方精心調(diào)制,全部以手工包制而成,皮薄餡大,味道清香鮮美,口感滑嫩細(xì)膩、味道鮮美無比,面市以來得到了消費者的青睞。

特色服務(wù):可以刷卡,有wifi,有停車位,提供在線菜單,生日優(yōu)惠,有送餐。

水餃的分類

墨魚水餃、黃花魚水餃、三鮮水餃、蠣蝦水餃、鲅魚水餃、活海參水餃、活鮑魚水餃等。

墨魚水餃

墨魚汁調(diào)色的黑色餃子皮兒里,包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚肉團(tuán)。飽滿的墨魚肉團(tuán)更富含豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì),益腎補脾,滋陰養(yǎng)血。特別適宜女性及陰虛體質(zhì)和貧血體質(zhì)人群食用 。

黃花魚水餃

黃花魚色澤上先勝一籌,精選面粉中加入新鮮南瓜,不僅增加了南瓜的營養(yǎng)成分,更打造了它與眾不同的鮮黃色外觀。黃花魚水餃同樣營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘等無機鹽,開胃益氣,特別適宜老人、兒童和久病體弱者食用。

船歌魚水餃怎么樣

餃子文化

餃子是我們中華民族家喻戶曉的傳統(tǒng)特色美食,至今已有2600年的歷史,是奡能代表和體現(xiàn)源遠(yuǎn)流長的中華美食文化的代表性美食,象征著團(tuán)圓、喜慶。餃子在民間各地品種繁多,口味豐富多彩。

魚餃子起源于膠東半島沿海一帶,歷史悠久,漁家的生活飲食習(xí)慣以海鮮為主,包餃子也離不開海鮮。魚餃子采用新鮮的海魚肉及別的各類海鮮為原料入餡制成,具有濃郁的漁家風(fēng)味特色,皮薄餡大、味道鮮美,是膠東漁家飲食文化的代表性美食。 魚餃子的出現(xiàn)走進(jìn)了人們的生活,跟上了時代的步伐,將餃子文化進(jìn)一步得以傳承。

船歌文化

船歌

船歌即漁歌  。歌謠,歷來是反映勞動人民生活的一面鏡子,是勞動人民智慧的結(jié)晶。千百年來,一直流傳于民間的漁歌,就是漁民根據(jù)漁業(yè)生產(chǎn)的特殊性和流動性,逐步積累和創(chuàng)作出來的一種口頭文學(xué),不僅富有濃郁的海洋氣息和漁鄉(xiāng)風(fēng)情,且含有深刻的人生哲理和生活知識。所以以“船歌”為名,即讓消費者感受到獨特的漁家文化,同時,深厚的傳統(tǒng)漁歌文化是一個豐富的藝術(shù)寶藏,便于未來企業(yè)文化的深度挖掘。

魚餃子

“船歌魚水餃”的成功面市使“魚水餃”這一源于膠東漁家的傳統(tǒng)家庭美食,升華成為中華餃子大家庭中一款特色鮮明、具有濃郁漁家文化氣息的海鮮品類代表性產(chǎn)品 。魚餃子 的出現(xiàn)走進(jìn)了人們的生活,跟上了時代的步伐,將餃子文化進(jìn)一步得以傳承,魚餃子起源于膠東半島沿海一帶,歷史悠久,漁家的生活飲食習(xí)慣以海鮮為主,包餃子也離不開海鮮  。

產(chǎn)品特色

兩個標(biāo)準(zhǔn)

識別船歌魚水餃與傳統(tǒng)水餃有這樣兩個標(biāo)準(zhǔn):包餃子時,面和餡的比例是否成1:2  ;調(diào)餡時,魚餡與魚粒的比例是否成7:3 ,這樣的工藝標(biāo)準(zhǔn),是為了創(chuàng)造出奡飽滿和奡有口感的內(nèi)餡。

墨魚水餃

墨魚汁調(diào)色的黑色餃子皮兒里,包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚肉團(tuán)。飽滿的墨魚肉團(tuán)更富含豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì),益腎補脾,滋陰養(yǎng)血。特別適宜女性及陰虛體質(zhì)和貧血體質(zhì)人群食用

黃花魚水餃

黃花魚色澤上先勝一籌,精選面粉中加入新鮮南瓜,不僅增加了南瓜的營養(yǎng)成分,更打造了它與眾不同的鮮黃色外觀。黃花魚水餃同樣營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘等無機鹽,開胃益氣,特別適宜老人、兒童和久病體弱者食用。

船歌魚水餃菜單

黃花魚水餃

小伙炒黃瓜

墨魚水餃

黃瓜雞蛋水餃

生腌蟹鉗

口水雞

鲅魚水餃

墨黃雙拼

香辣花甲

奶酪山藥

三鮮水餃

辣炒花蛤

老醋蜇頭

海鮮毛血旺

酸辣海帶粉

船歌燒黃魚

蝦油椰花菜

香菇肉丁水餃

老鴨盅湯

流亭豬蹄 毛血旺

青島流亭豬

青島涼粉

豬蹄

素胡蘿卜水餃

黑椒小珍蘑

青島流亭豬蹄

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船歌魚水餃
  • 公司名 船歌餐飲管理服務(wù)有
  • 所在地 山東省青島市  
  • 注冊資金 200 
項目統(tǒng)計
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