老莊

成都快樂(lè)食刻老莊麻辣養(yǎng)生火鍋餐飲文化有限公司，即中華家麻辣養(yǎng)生火鍋的誕生地。公司成立于二零零三年，是一家集餐飲管理、特許連鎖經(jīng)營(yíng)、餐飲文化開(kāi)發(fā)、人才儲(chǔ)備培訓(xùn)、菜品研發(fā)推廣、食品加工生產(chǎn)、物流全面配送為一體的全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。同時(shí)公司還設(shè)有化妝品部，專(zhuān)業(yè)從事化妝品銷(xiāo)售和內(nèi)衣銷(xiāo)售。公司實(shí)力雄厚，為加盟商提供了多種運(yùn)作方案。公司經(jīng)營(yíng)宗旨是：加盟一家、成功一家、火爆一家！企業(yè)文化的核心竟?fàn)幜托酆竦慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，也為成都快樂(lè)食刻麻辣養(yǎng)生火鍋的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。            

公司董事長(zhǎng)印春燕女士乃有名中醫(yī)譚伯卿老先生的后人，一家四代行醫(yī)。受其父親影響，印女士同時(shí)也酷愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化，和道教頗有淵源，經(jīng)過(guò)其不懈鉆研努力，終于將中醫(yī)保健之精華、道家休養(yǎng)生息之靈魂和傳統(tǒng)火鍋制作之精髓很好結(jié)合。成功開(kāi)創(chuàng)了被譽(yù)為中華家的麻辣養(yǎng)生火鍋！堪稱(chēng)火鍋中的一絕。在餐飲界形成了自己具有的特色，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

快樂(lè)食刻麻辣養(yǎng)生火鍋是行業(yè)中的一枝新秀，在其精彩的發(fā)展過(guò)程中，以其獨(dú)刨的麻辣養(yǎng)生、健康養(yǎng)顏的新理念和行之有用的久吃不上火、開(kāi)胃健脾等特點(diǎn)，時(shí)尚亮麗的裝修風(fēng)格，寬敞舒適的就餐環(huán)境，別具一格的文化氛圍，快樂(lè)、誠(chéng)摯、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)水平，使得生意異?；鸨?。快樂(lè)食刻麻辣養(yǎng)生火鍋店也先后被評(píng)為“中國(guó)名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)繁榮與強(qiáng)盛達(dá)到了更高的層次，老百姓的腰包慢慢鼓了起來(lái)，為餐飲業(yè)帶來(lái)了難得的發(fā)展契機(jī)，公司抓住機(jī)遇與時(shí)俱進(jìn)，為此特別引入當(dāng)今世界連鎖行業(yè)具有發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)運(yùn)作模式——全程保姆式托管服務(wù)、整店復(fù)制，終身加盟制?！耙孕艅?chuàng)品牌，以誠(chéng)得天下”的特許經(jīng)營(yíng)理念，科學(xué)合理的智慧之選方案，系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)建支持和規(guī)范有用的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，與全國(guó)各地的有識(shí)之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造快樂(lè)食刻餐飲文化有限公司輝煌燦爛的明天，續(xù)寫(xiě)麻辣養(yǎng)生火鍋的傳奇神話(huà)！

在社會(huì)各界的關(guān)心和支持下，在公司全體員工的不懈努力下，快樂(lè)食刻老莊火鍋也先后得到了各界人士肯定：2004年7月被成都市人民政府評(píng)為“成都市十佳餐飲企業(yè)”。

2004年9月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“團(tuán)體會(huì)員”單位。

2005年6月被成都市美食文化研究協(xié)會(huì),華西都市報(bào)生活周刊評(píng)為“成都十大具有人氣火鍋”。

2006年7月被四川省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“四川特色火鍋”。

2006年8月被成都市美食文化研究協(xié)會(huì)評(píng)為“常務(wù)理事單位”。

2007年5月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”。

2007年5月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名火鍋，麻辣養(yǎng)生火鍋”。

2007年7月被成都市人民政府評(píng)為“成都名火鍋，麻辣養(yǎng)生火鍋”。

一、選址方面支持

1、在加盟方選址時(shí)我公司派人協(xié)助選址，加盟方須提前在加盟所在地選幾個(gè)較好的位置以便我公司人員到店后作分析。

2、將你選擇店面所處地段用數(shù)碼相機(jī)拍照，以及店內(nèi)設(shè)計(jì)圖傳送到我公司，做店內(nèi)和店外評(píng)估。

3、我公司人員將對(duì)店面所在地周邊火鍋市場(chǎng)進(jìn)行全面考查，了解當(dāng)?shù)鼗疱伿袌?chǎng)的具體情況，以便做智慧之選分析和評(píng)估。

二、店內(nèi)規(guī)劃、裝修支持

1、選定店址后，總部將和加盟方簽定加盟合同，加盟商將店面圖紙傳送到公司，公司將根據(jù)所提供的圖紙為加盟方設(shè)計(jì)平面圖和門(mén)頭廣告招牌。部份位置總部將設(shè)計(jì)效果圖。

2、在裝修期間我公司將派技術(shù)督導(dǎo)協(xié)助裝修和規(guī)劃。

3、總部將提供一整套VI識(shí)別系統(tǒng)，以便加盟方裝修。

三、開(kāi)業(yè)手續(xù)辦理支持

1、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，我公司將為加盟店提供有關(guān)的法律、法規(guī)手續(xù)，“特許加盟授權(quán)書(shū)”一份，“公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件”一份，方便加盟方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行工商注冊(cè)。

2、總部根據(jù)加盟方的實(shí)際情況，可協(xié)助加盟方辦理各項(xiàng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

四、培訓(xùn)支持

1、公司提高/增加為加盟方免費(fèi)培訓(xùn)前堂、后堂管理人員。（前堂經(jīng)理、后廚經(jīng)理各一名）前廳經(jīng)理要求要有一定管理經(jīng)驗(yàn)。后廚經(jīng)理要求從事過(guò)后廚管理工作，有熟練的操作技能.培訓(xùn)時(shí)間為X天至X天，到店后安排到各部門(mén)培訓(xùn)、培訓(xùn)完后公司技術(shù)部進(jìn)行各崗位的考核，合格后方能回店，如考核不合格強(qiáng)行回去的將向公司簽書(shū)。以便對(duì)加盟商負(fù)責(zé)。

2、在貴店開(kāi)業(yè)前期，總公司將派開(kāi)業(yè)小組協(xié)助開(kāi)業(yè)，以提高/增加加盟方開(kāi)業(yè)成功，小組崗位有前廳經(jīng)理一名、后廚經(jīng)理一名。外派時(shí)間后廚經(jīng)理：開(kāi)業(yè)前X—X天到店。主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)考察、市場(chǎng)定位、選定各類(lèi)供貨商、協(xié)助采購(gòu)各類(lèi)用品用具。前廳經(jīng)理開(kāi)業(yè)前X—X天到店，主要負(fù)責(zé)對(duì)前廳員工的培訓(xùn)。

五、物配支持方

為了不讓加盟商在開(kāi)業(yè)前采購(gòu)過(guò)量或不必要的商品，總部在開(kāi)業(yè)前提供兩次物配清單。

六、營(yíng)建支持

1、總部在開(kāi)業(yè)前X天為加盟方制定一套開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案。

2、在開(kāi)業(yè)前將具體營(yíng)銷(xiāo)策劃方案提供給加盟方，包括宣傳方式。

3、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中總部將根據(jù)市場(chǎng)情況、經(jīng)營(yíng)情況和時(shí)間段提供不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃以便加盟方更順暢的經(jīng)營(yíng)。如根據(jù)淡季和節(jié)假日時(shí)間等制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

4、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若遇經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)困難總部將及時(shí)派人指導(dǎo)。

5、總部將派人不定時(shí)巡查以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，提高/增加加盟方的順利經(jīng)營(yíng)。

七、技術(shù)支持

1、公司將火鍋技術(shù)提供給加盟方。火鍋料、紅鍋油實(shí)行統(tǒng)一配送。以便更好地提高/增加味道。

2、公司將菜品制作技術(shù)傳授給加盟方。

3、在加盟期間，公司在火鍋技術(shù)方面有新品或新的研究成果，以及對(duì)現(xiàn)有品種的革新，都及時(shí)通報(bào)加盟方，不再收取任何費(fèi)用。

八、管理支持

1、總部將每年不定期組織加盟方老板或管理骨干到總部接受培訓(xùn)，來(lái)提高各店管理水平。

2、總部將提供一套完整的企業(yè)管理體系和企業(yè)管理手冊(cè)給加盟方。

重慶火鍋的麻辣鮮香，成都火鍋的文化品位，還有我們自創(chuàng)的養(yǎng)生保健，都溶入到成都老莊麻辣養(yǎng)生火鍋之中，六、五、四超低加盟政策，目前還可享受加盟終身制，是您加盟火鍋行業(yè)的好選擇！選擇老莊，就等于選擇成功！