煌上煌
煌上煌集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1993年，經(jīng)過(guò)十六年的發(fā)展，形成了“家禽養(yǎng)殖——屠宰加工——肉制品深加工”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。成為以畜禽肉食品加工、家禽屠宰、禽血骨精深加工為主業(yè)， 在線咨詢 了解詳情江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司創(chuàng)建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。集團(tuán)公司主業(yè)產(chǎn)品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個(gè)品種，具有鮮、香、辣、酥的特點(diǎn)，擁有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。
近幾年來(lái)，集團(tuán)先后組建了江西煌上煌食品有限公司、廣東煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、江西煌大食品有限公司、江西天龍房地產(chǎn)有限公司、江西合味原餐飲娛樂(lè)有限公司等11家子公司和8個(gè)獨(dú)立的現(xiàn)代化烤鹵加工廠，多元化經(jīng)營(yíng)初具規(guī)模，公司實(shí)力不斷壯大。集團(tuán)公司在省內(nèi)外擁有2000多家專賣店，鮮貨產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布江西、廣東、福建、北京、江蘇、上海、陜西、遼寧、浙江、海南、廣西等省市，包裝產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)并遠(yuǎn)銷港臺(tái)、東南亞及澳大利亞。幾年來(lái)，煌上煌集團(tuán)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新，并成立了產(chǎn)品研發(fā)中心、質(zhì)量檢測(cè)中心、員工培訓(xùn)中心，產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)能力和生產(chǎn)能力在行業(yè)中。
煌上煌圖片
煌上煌
集團(tuán)公司圍繞“打造國(guó)際品牌、建設(shè)值得夸贊企業(yè)、振興民族經(jīng)濟(jì)、造福天下百姓”的目標(biāo)和使命；秉承“質(zhì)量、顧客至上、追求不凡、永不言敗”的企業(yè)理念，解放思想、開(kāi)拓創(chuàng)新，一切以消費(fèi)者為導(dǎo)向，以顧客滿意為宗旨，發(fā)揚(yáng)百年老店、醬鹵世家的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，努力打造百年品牌、百年老店形象，堅(jiān)持以食品安全為重點(diǎn)，以科技為先導(dǎo)、以品牌戰(zhàn)略帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大市場(chǎng)輻射度，為實(shí)現(xiàn)中式產(chǎn)品的工業(yè)化、科技化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)正在闊步前進(jìn)！
煌上煌人在這塊古老的紅土地上，以執(zhí)著的信念、以感恩的情懷、以驚人的速度，鑄就了食品工業(yè)驕人業(yè)績(jī)的一座豐碑。但是發(fā)展的道路依然任重道遠(yuǎn)，集團(tuán)公司為了感謝政府、社會(huì)各界以及廣大消費(fèi)者對(duì)煌上煌的幫助與厚愛(ài)，將以熱情的服務(wù)、真誠(chéng)的工作，為創(chuàng)造中國(guó)食品工業(yè)美好的明天而努力奮斗！
煌上煌臘腸
廣東有俗語(yǔ)：秋風(fēng)起，食臘味。從口感上來(lái)說(shuō)，廣東臘味中奡重要的口感是甜，原因是里面放了糖。其實(shí)就是廣式臘味內(nèi)部也有很多細(xì)微的差別，中山的臘味，就和清遠(yuǎn)、韶關(guān)的不一樣，這就如同口音，有距離就有差異?；噬匣式鸨K中，臘味作為主角出場(chǎng)并主持著一場(chǎng)勾人味蕾的味道會(huì)議。
覆蓋在臘味飯表面的臘肉、臘鴨、臘腸的肉汁溫柔地、全面地滲透了滿煲的米飯，揭開(kāi)煲蓋，米香肉香撲面而來(lái)。
純粹腌制不需熏
廣式臘味是腌制的，用酒、醬油、糖等調(diào)成的汁，把肉浸兩三天后，再掛起來(lái)曬干或烘干，屬于無(wú)工業(yè)，不需要經(jīng)過(guò)熏，所以質(zhì)地紅潤(rùn)，廣式臘肉以金黃色、油燦燦的為上品。
臘味煲仔飯
臘味與米香天衣無(wú)縫
原料特點(diǎn)：臘肉、臘腸、臘鴨皆可，幾種原料互相影響，互相提味
煌上煌燜鍋?zhàn)龇?/i>
材料：蔬菜n多種、雞翅、蠔油、番茄醬；
做法：
1、雞翅花幾道口子，用黃酒、五香粉腌半小時(shí)；
2、自己喜歡的蔬菜切塊放鍋底，雞翅放菜上面；
3、電飯鍋也可以湊合用，悶上，蔬菜會(huì)自然出汁；
4、蠔油和番茄醬按自己的口味兌好；
5、雞翅8成熟的時(shí)候把調(diào)好的料澆到雞翅上，再悶5分鐘，開(kāi)鍋即食 所謂的三汁是指番茄醬,蠔油和甜面醬.我又加了一點(diǎn)密汁烤肉醬這幾種醬必須用蜂蜜炒具體步驟如下:在鍋內(nèi)到入適量蜂蜜,將甜面醬,蠔油,烤肉醬和番茄醬一起加入鍋內(nèi)熬,待起泡即可。
