嘉興市 餐飲管理有限公司是集餐飲管理， 經(jīng)營，餐飲咨詢?yōu)橐惑w的綜合性發(fā)展企業(yè)，致力于弘揚中華美食文化和推廣銷售,全力打造胖子緣肉蟹煲中華特色餐飲品牌!胖子緣肉蟹煲，是以肉蟹煲為主打菜品，擁有新鮮營養(yǎng)煲類系列、火鍋燙菜系列、小炒系列、精致冷盤系列，特色飲品系列等五大系列產(chǎn)品。餐廳以環(huán)境舒適、菜品 、價格實惠為不變宗旨。一煲兩吃，更多選擇。在溫州地區(qū)已經(jīng)開辦百余家 加盟店，深受廣大消費者歡迎。
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嘉興市 餐飲管理有限公司是集餐飲管理， 經(jīng)營，餐飲咨詢?yōu)橐惑w的綜合性發(fā)展企業(yè)，致力于弘揚中華美食文化和推廣銷售,全力打造胖子緣肉蟹煲中華特色餐飲品牌!胖子緣肉蟹煲，是以肉蟹煲為主打菜品，擁有新鮮營養(yǎng)煲類系列、火鍋燙菜系列、小炒系列、精致冷盤系列，特色飲品系列等五大系列產(chǎn)品。餐廳以環(huán)境舒適、菜品 、價格實惠為不變宗旨。一煲兩吃，更多選擇。在溫州地區(qū)已經(jīng)開辦百余家 加盟店，深受廣大消費者歡迎。
品牌理念
我們理念是做出質(zhì)感與服務兼?zhèn)涞拿朗丑w驗，為您帶來喜悅與驚喜，目前正朝向縱橫天下、全國展店。本著定位 ，管理規(guī)范，以人為本的指導思想，為拓展餐飲 事業(yè)，將實施三大發(fā)展戰(zhàn)略。一是 化經(jīng)營，公司將在未來三年里，積極采取直營、加盟、授權等多種經(jīng)營方式。二是標準化管理、以 經(jīng)營為指導， 化、標準化運營，提高管理效率。三是品牌發(fā)展，堅持統(tǒng)一指導下分散經(jīng)營，統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一形象設計、統(tǒng)一培訓，統(tǒng)一質(zhì)量管理。
發(fā)展目標
為實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展目標，實施人才引進、吸引和培養(yǎng)高素質(zhì)，率的人才隊伍，為加盟品牌提供源源不斷的動力，提高服務水平，創(chuàng)立服務流程，堅持低成本擴展的經(jīng)營管理思路，打造公司核心競爭力，讓所有加盟店不斷開創(chuàng)立局面!肉蟹堡是消費者愛吃的美食，就是以螃蟹為主，里面擁有很多的蟹黃，不僅看起來非常有食欲，而且吃起來也是，特別的美味。市場上有很多的消費者，都被這里的美食深深吸引。它已經(jīng)得到了眾多消費者的青睞，在行業(yè)中它才是值得創(chuàng)業(yè)者合作的美食項目。
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1、定期培訓：根據(jù)監(jiān)管情況，對胖哥們?nèi)庑缝?店各部門員工的工作技能進行了培訓，
2、Q SC檢查評估得分：對胖哥們?nèi)庑缝?店的Q SC（質(zhì)量、服務、潔凈度）進行 評估檢查，并提出整改建議。
3、財務分析：對胖哥們?nèi)庑缝?店的財務數(shù)據(jù)進行收集分析，多角度對比分析，找出 店的經(jīng)營問題，并給予指導。
4、冷鏈配送：大廚房半成品直供，全程冷鏈配送，質(zhì)保，免去加盟伙伴統(tǒng)一 原材料采購的煩惱。
5、特色工藝：傳承創(chuàng)造工藝，敲打、敲打、錘擊、揉捏處理，幾十種香料腌制，點做，真空炒制。
6、大眾消費：低端消費標準，潮流品質(zhì)享受，親民價格吸引眾多食客品嘗，顧客回頭率高。
7、符合經(jīng)營：同時，選擇多種美食，搭配時令飲品，吃喝玩樂，多元化經(jīng)營，讓客人盡享美味。
8、注重品質(zhì)，精益求精：胖哥們?nèi)庑缝易⒅禺a(chǎn)品的口感，無論是在產(chǎn)品的制作上，還是在產(chǎn)品的選擇上，都要求精益求精，致力于打造獨特的餐飲美食，讓更多的食客享受到用餐的樂趣！9、產(chǎn)品多樣化，收銀面：胖哥們?nèi)庑缝乙匀庑峰仦檎信撇耍藻伜ｕr、鍋蔬菜、鍋魚、涼菜為輔助菜，在不同的季節(jié)滿足 樣化的飲食需求。
胖哥們?nèi)庑缝覄?chuàng)業(yè)費用預估
| 胖哥們?nèi)庑缝壹用? | 費用 | 說明 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 54㎡左右 | |
| 房租 | 3472.2元/月 | 預估費用，僅供參考。 |
| 裝修費 | 3.35萬元左右 | |
| 經(jīng)營設備費 | 2.9萬元左右 | 根據(jù)門店情況配置 |
| 首批進貨費 | 3.8萬元 | 最低進貨要求，要滿足門店經(jīng)營需求。 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 0.9萬元 | 線下或者網(wǎng)絡廣告宣傳費用 |
| 人員工資 | 7500元 | 以7500元/月/3人計算。 |
| 水電稅收 | 380元 | 水費、電費、稅費以及經(jīng)營過程中的雜費。 |
| 流動/儲備資金 | 4.6萬元 | 預留儲備費用。 |
| 合計 | 16.7萬元 | 預估胖哥們?nèi)庑缝壹用速M用，僅供參考，具體費用以實際情況為準。 |
