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煎餅機(jī)

加盟費(fèi)用20~50萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類(lèi)餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
公司名稱(chēng)煎餅機(jī)總部
成立時(shí)間2008-01-01
門(mén)店數(shù)60
公司地址北京市朝陽(yáng)區(qū)西直河小學(xué)對(duì)過(guò)廠(chǎng)乙-8號(hào)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

煎餅機(jī)加盟費(fèi)用

煎餅機(jī)加盟費(fèi)用 (一線(xiàn)城市)	煎餅機(jī)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：13.8萬(wàn)元		煎餅機(jī)加盟成本費(fèi)用：1.65萬(wàn)元
	裝修費(fèi)	3.5萬(wàn)元(700元/㎡*50㎡)	店面租金	6900元/月(4.6元/天/㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	5.5萬(wàn)元	人員工資	8400元/月(2800元/月/人*3人)
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	4萬(wàn)元	水電雜費(fèi)	1200元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	8000元	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	4.59萬(wàn)元
	小計(jì)	13.8萬(wàn)元	小計(jì)	1.65萬(wàn)元
	煎餅機(jī)總加盟費(fèi)用：15.45萬(wàn)元 (店鋪面積按50㎡計(jì)算)

煎餅機(jī)加盟費(fèi)用 (二線(xiàn)城市)	煎餅機(jī)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：12.4萬(wàn)元		煎餅機(jī)加盟成本費(fèi)用：1.46萬(wàn)元
	裝修費(fèi)	3萬(wàn)元(600元/㎡*50㎡)	店面租金	6000元/月(4元/天/㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	5.2萬(wàn)元	人員工資	7500元/月(2500元/月/人*3人)
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3.5萬(wàn)元	水電雜費(fèi)	1100元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	7000元	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	4.05萬(wàn)元
	小計(jì)	12.4萬(wàn)元	小計(jì)	1.46萬(wàn)元
	煎餅機(jī)總加盟費(fèi)用：13.86萬(wàn)元 (店鋪面積按50㎡計(jì)算)

煎餅機(jī)加盟費(fèi)用 (三線(xiàn)城市)	煎餅機(jī)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：11.35萬(wàn)元		煎餅機(jī)加盟成本費(fèi)用：1.24萬(wàn)元
	裝修費(fèi)	2.75萬(wàn)元(550元/㎡*50㎡)	店面租金	5400元/月(3.6元/天/㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	5萬(wàn)元	人員工資	6000元/月(2000元/月/人*3人)
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3萬(wàn)元	水電雜費(fèi)	1000元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	6000元	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	3.42萬(wàn)元
	小計(jì)	11.35萬(wàn)元	小計(jì)	1.24萬(wàn)元
	煎餅機(jī)總加盟費(fèi)用：12.59萬(wàn)元 (店鋪面積按50㎡計(jì)算)
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

煎餅機(jī)加盟介紹

　　"老石磨"來(lái)源于，2005年以前是一家主要生產(chǎn)煎餅機(jī)為主，由于后來(lái)煎餅在全國(guó)各地受到了廣大消費(fèi)者的歡迎，全國(guó)各地去學(xué)技術(shù)的學(xué)員絡(luò)繹不絕，所以著手于煎餅的技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣，五年來(lái)不僅在煎餅的口味上有了明顯的改進(jìn)，而且在面醬上邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐钠肥辰o以改進(jìn)，在繼承原來(lái)的口味上又作了相應(yīng)的改進(jìn)，使它的口味更加獨(dú)特，更加香美。

　　“老石磨”糖油酥煎餅是一種特色休閑食品，由原來(lái)的糖味和咸味兩種演變化現(xiàn)在的芝麻糖味，草莓味菠蘿味，甜橙味，雞蛋糖味，蜂蜜味，濃香牛奶味，芝麻鹽味，麻辣味等等，也可以根椐客戶(hù)的口味進(jìn)行定做，是高營(yíng)養(yǎng)，低脂肪是食品，因其色澤金黃，口感酥脆，所以受到了廣大老年，青年，少年人群的青睞。

　　“老石磨”雜糧煎餅是傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。把麥子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱(chēng)“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗稱(chēng)“對(duì)半子”，“對(duì)半子”后磨出來(lái)的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。傳統(tǒng)是使用石磨來(lái)磨制面糊，大磨用畜力來(lái)推，小磨用人力來(lái)推，現(xiàn)在則普遍采用機(jī)磨。一般是頭天晚上磨制面糊，第二天一早開(kāi)始架鏊子、生火、攤煎餅?，F(xiàn)在的雜糧煎餅在東北、內(nèi)蒙、、等地優(yōu)受歡迎。

　　“老石磨”煎餅果子以綠豆粉,面粉，黃豆粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌果子（油條）或薄脆（果鬢兒），抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺(jué)軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。由于這種小吃比較方便，口感外軟內(nèi)酥，很是受到，，一帶追捧，我公司的煎餅果子，在原來(lái)的味上又加以改進(jìn)，面醬上也由調(diào)料親自調(diào)制，使其味道越品越香，后味無(wú)窮。

　　“老石磨”雞蛋灌餅把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，是、、等地區(qū)的風(fēng)味食品之一。主要原料有面粉、蔥花、雞蛋、精鹽、花生油、五香粉.把面粉加溫水(夏季用涼水)和成面團(tuán)，揉勻，揪出個(gè)劑,將面劑逐個(gè)搟成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上蔥花、精鹽、五香粉，攤勻，由外向里卷起來(lái)，兩頭抹點(diǎn)油，立起來(lái)，用手按扁，再搟成圓餅坯,把鏊子(一定要用鑄鐵鏊子)置火上，燒熱后放上餅坯，烙至八成熟時(shí)，在餅邊劃一個(gè)口，用筷子插入餅內(nèi)順兩邊攪動(dòng)一下，使餅的上下兩層皮分離開(kāi)，取雞蛋1個(gè)磕碗內(nèi)打散，灌入餅內(nèi)，把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點(diǎn)油，繼續(xù)煎烙，待餅內(nèi)雞蛋暄起來(lái)即熟。和面，面醬，是“老石磨”的主打項(xiàng)目，也是特色項(xiàng)目，使其色澤金黃，咸香酥脆。

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