海藻茶

　　青島長豐園海產(chǎn)品專業(yè)合作社，成立于2010年，是以海藻深加工的研發(fā)、種植與銷售，海藻茶、海藻飲料、海藻甘露醇提取與藥用轉(zhuǎn)化為主要經(jīng)營范圍的企業(yè)。

　　2010年，長豐園海產(chǎn)品專業(yè)合作社總經(jīng)理王鑫來到四川成都游玩，他發(fā)現(xiàn)當?shù)厝耸至餍邪迅珊ё鳛榛疱伇剡x菜品食用。他了解到，由于我國西部地區(qū)人們?nèi)钡?，人們需要從海帶等海鮮中補碘，而隨時食用海帶并不現(xiàn)實。考慮到自己以前從事過茶葉的種植與銷售，王鑫想到利用海帶等藻類開發(fā)海藻茶，讓人們隨時飲用，隨時補碘。

　　回到青島后，王鑫在嶗山團區(qū)委的牽線下，與海洋大學食品學院的博士團成員一起，歷經(jīng)兩年時間，終于開發(fā)出沒有海腥味，但是仍保留海藻營養(yǎng)的海藻茶，從而也擴大了嶗山茶的種類?！皠倓偮淠坏娜∏嗄陝?chuàng)業(yè)大賽上，海藻茶項目就代表青島參加了創(chuàng)業(yè)組的全部比賽，并獲得了亞軍。”王鑫表示，該項目加盟相對較小，更能帶動更多的青年人創(chuàng)業(yè)。

　　目前，由于我國海藻茶仍沒有相關(guān)標準，從一開始聯(lián)手海洋大學研發(fā)海藻茶，長豐園海產(chǎn)品專業(yè)合作社就著手制定海藻茶企業(yè)標準。該項標準于近日完成，并省質(zhì)檢部門的批準，企業(yè)標準期延續(xù)到2015年。